안녕하세요 글루미입니다
오랜만에 올해 제대로된 비가 와서 참 다행이네요
덥기도 더운건데 가뭄이 너무 심해서.. 비와 전혀 상관이 없는 저도 걱정이 될 정도였거든요
오늘은 비도 오고 해서 생각난 의정부부대찌개맛집 3대째 이어온 백년가게 대한민국 최초부대찌개 1호점으로 명성이 자자한 오뎅식당 본점 방문후기, 허기숙할머니 오뎅식당 본점 후기 포스팅합니다
의정부부대찌개거리 의정부중앙역앞으로 펼쳐져있습니다
의정부부대찌개거리 오뎅식당 위치주소는 경기도 의정부시 의정부동 220-58, 도로명주소 의정부시 호국로1309번길7
오뎅식당은 단체석가능 주차가능(널널), 포장가능, 예약가능, 와이파이가능합니다
영업시간은 매일 오전8시30분부터 오후9시30분까지
본관은 협소하지만 바로 옆에 신식건물로 된 별관이 있고요
의정부경전철 의정부중앙역 2번출구로 나오시면 바로 의정부부대찌개거리로 이어집니다
생생정보통3회출연, 생방송투데이, 한국인의밥상, vj특공대, 6시내고향, 수요미식회, 생방송오늘저녁, 맛있는녀석들, 생방송투데이, 백종원의3대천왕, 1박2일등 나올수 있는 맛집프로그램에는 다 나왔다고 볼수 있는 원조부대찌개 오뎅식당
3대째이어오는 최초부대찌개 1호점의 자부심으로 백년가게로 운영되고 있는 허기숙할머니 오뎅식당 본점입니다
원래 부대찌개거리에는 이 허기숙할머니의 오뎅식당과 또 다른 오뎅식당 오뎅부대찌개가 있었는데 이름이 비슷해서 그냥 허기숙할머니 오뎅식당으로 붙이고 다른 오뎅식당도 이런 상표이름논쟁에 지쳤는지 최근에야 오뎅식당에서 정순옥부대찌개로 상호를 변경해서 사용하는거 같습니다
매우 더운 여름날이 지속되서 부대찌개 생각이 잘 안났는데 비가 내리다보니 생각난 의정부부대찌개거리
솔직히 의정부부대찌개거리 왠만한 부대찌개식당이 대체로 다 맛있습니다
저는 오뎅식당, 보영식당, 지금은 홍이부대찌개로 이름을 바꾼 경원식당을 가봤어요
형네식당, 진미식당도 가보고싶어지네요
특히 오뎅식당은 주차하기가 편해서 좋아요 아예 별도주차장이 있어서 이 혼잡한 부대찌개거리에서 유일하게 주차걱정이 없는 식당이 아닐까.. 주차장에 오뎅식당의 수요미식회, 식객, 맛있는녀석들, 백종원3대천왕 출연현수막이 걸려있네요
무려 since1960 63년전통의 오뎅식당, 허기숙할머니 원조오뎅식당이라고도 별칭이 있습니다
오뎅식당 본점 본관은 테이블석 4개 나머지는 좌식석으로 협소한편입니다
바로 옆에 신식건물로 새로 신축한 오뎅식당 별관이 다 테이블석으로 깔끔하게 있지만서도 왠지 어차피 멀리서 의정부부대찌개거리 오뎅식당을 방문하신분들은 가급적 본관에서 드시고 싶어하시죠 오셨던분들은 별관에 가고..
오뎅식당은 주차장서부터 입구 그리고 내부 홀직원분들까지 아주 체계적이고 전문적이고 친절하신 편입니다
블루리본서베이도 항상 받고 있는 오뎅식당 본점, 본관에 들어가봤습니다
오뎅식당 본관에서 부대찌개혼밥하기란 쉽지 않은 난이도입죠...하지만 혼밥이 가능하긴 합니다 1인분주문가능해요
오뎅식당에 들어가면 보이는게 원래도 유명하긴했지만 본격적으로 알려진건 국민프로그램이었던 1박2일에 오뎅식당이 출연하고 나서부터라고 봐도 솔직히 무리는 없을거 같습니다
그런 오뎅식당의 역사들이 벽면에 쭈욱 걸려있고요
저는 다행히 웨이팅없이 좌식석이 아닌 테이블석에 '혼자' 앉을수 있었습니다...
(물론 방해되지 않게 좀 일찍왔습니다..눈치)
자리에 앉으면 허영만화백의 명작만화 식객에 나온 부대찌개맛집 오뎅식당편이 나옵니다
꽤 디테일하게 담담하게 만화를 구성한 부분과 식당하나하나를 분석한게 재미도 있고 그러더군요
허영만의 백반기행에 나오는 허영만선생님은 솔직히 부대찌개랑은 전혀 안맞을거 같아보이시는데 오뎅식당만큼은 부대찌개의 편견이 깨졌다고 표현하시거나 맛있는녀석들 오뎅식당편에서도 허영만화백이 출연하는등 각별한 애정을 보이는 식당입니다
뭐 우리나라가 원조나 창시자 따지는건 또 유별나잖아요...굳이 따질게 있나 싶기도 하지만 대체로 부대찌개창시자급에 들어간다는게 정설인거 같기는 합니다 오뎅식당의 주인 허기숙할머니는 1960년도 의정부부대찌개거리에서 오뎅을 파는 포장마차로 시작하였다가 미군부대에서 나오는 햄 소시지 베이컨등으로 부대볶음을 만들었다가 단골손님들을 위해 부대볶음을 개량해 김치와 장을 더해서 찌개로 만든것이 부대찌개의 탄생설화라고 합니다
오뎅식당 메뉴판입니다 부대찌개 1인분에 만원입니다 공기밥포함이고요 대체로 이제 부대찌개도 만원으로 표준화됐어요
2인,3인,4인한정세트는 조금 할인이 들어가고요 사리가 꽤 다양한데 모듬사리 스팸, 소시지, 베이컨, 민찌, 감자만두, 수제비, 우동, 떡, 당면, 라면, 치즈, 두부등의 사리가 있습니다 처음부터 라면사리가 포함안되고 당면만 조금 들어가니까 주문시부터 라면사리를 넣고 빼고는 꼭 주문시 체크하시는거 같습니다 전 선택의 여지없이 부대찌개1인분을 주문했습니다
원래 당면사리를 주문하곤했는데 오늘은 그냥 뺐어요
오뎅식당은 본점말고도 꽤 직영점 체인점들이 많아 프랜차이즈화됐는데 모든 지점이 국내산김치를 사용한다고 하고요
맹물이 아닌 맑은 육수와 비법양념장으로 담백한 부대찌개국물을 자랑합니다
오뎅식당 본점 기본테이블세팅입니다
그릇, 넓은 스덴밥그릇, 김치, 오뎅, 동치미 세팅입니다
홀담당직원분이 뚜껑을 덮고 끓어나는 타이밍까지 계산해서 세팅을 해주기때문에 드셔도 됩니다 하면 먹으면 됩니다..
화력이 엄청 강력한 2중 화로시스템으로 되어있습니다
잠깐 뚜껑이 열렸을때 찍어본 오뎅식당 부대찌개입니다
오뎅식당 부대찌개는 맑은 육수에 대파 양파 고추가루 양념장 마늘 햄 소시지 김치 당면 두부 다진쇠고기민찌로 구성..
한 대략 4-5분 기다렸을까..
두어번 체크한 직원분이 드셔도 됩니다 하고 뚜껑을 가져가면 그때부터 화력조절하면서 부대찌개를 즐기면됩니다
매우 정석적이고 다양한 햄을 많이 쓰지도 않았는데도 이게 대한민국 부대찌개지라는 말이 절로 나오는 맛입니다
부대찌개를 좋아해 많은 식당에서 즐기는 편인데 각기 특색들이 있죠
감히 대한민국 표준부대찌개는 오뎅식당 부대찌개라고 표현을 해도 과하지는 않다고 생각합니다
특별한거 없이 왜 이 국물이 시원하고 끝맛이 깔끔하고 부담감없이 계속 넘어가는 맛일까 궁금할 지경이예요
오뎅식당 부대찌개 1인분의 양은 이렇게 3-4번정도 덜어먹으면 끝날정도인데 그렇게 양이 적지는 않습니다
또 엄청 충분히 많다고까지는 생각이 안되서 적당히 사리추가하면서 드시면 될거같네요
국물은 매우 시원하고 담백한데 소시지와 햄은 먹으면 짭짤하고 약간 단맛이 맴돌면서 식사하기도 해장하기도 좋은 부대찌개라는 생각이 듭니다 오뎅식당이 직접 제작했다는 국내산배추로 된 국내산김치도 뭔가 안심이 되는 부분이고요
식사하는 중간중간에도 꽤나 포장손님이 많았습니다 2인분 3인분 4인분 사리추가까지해서 꽤 다양하게 포장하더군요
오뎅식당에서 계산하고 이렇게 주차권까지 받아오면 의정부부대찌개거리를 방문한 보람이 느껴집니다ㅋㅋ
부대찌개가 별거냐, 부대찌개가 요리일까 싶기도 하지만 역사와 전통이 어디 가겠어요?
부대찌개맛집 오뎅식당은 포장판매뿐이 아니고 전국포장과 택배주문도 가능하다고 합니다
구성은 이렇게 심플하게 되어있고요 택배는 신선도때문에 두부사리에서 감자만두로만 변경이 된다고 합니다
포장은 약간 양이 많다고 하던데 실제로 많은지는 모르겠네요
전부 오픈된 오뎅식당 부대찌개레시피내용을 보면 호멜햄, 콘킹소시지를 쓰고 다진쇠고기민찌, 김치, 파, 당면, 양념장, 다진마늘 육수1L가 1인분이라고 하는데요 확실히 사골육수도 아닌게 야채육수도 아닌게 육수가 아리송합니다
사람생각은 다 비슷한가봅니다 비가 오니 찌개먹기 좋은날이다 생각해서 또 많이들 오셨네요
점심시간과 퇴근시간대, 주말에는 아무래도 웨이팅이 있는 편인거 같습니다
이왕 온김에 의정부부대찌개거리를 서칭해봅니다 다음에는 무슨식당을 가볼까나..
거리는 상당히 짧고 생각보다 엄청 식당이 많지는 않아요
보영식당도 꽤 유명하고요
오뎅식당 바로 옆에 위치한 형네식당도 인지도가 꽤 있는 편이죠
경원식당도 의정부에서 지점이 몇개나 있는 부대찌개 맛집인데요 지금 의정부부대찌개거리 경원식당은 아드님이 물려받아 아드님이름을 딴 홍이부대찌개로 상호를 바꿨고 다른 지점들은 아직 경원식당이라는 상호를 씁니다
와썹맨에 출연한 한양식당 한양부대찌개도 오뎅식당 맞은편에 있습니다
앞서 말씀드린 진미식당이나 장흥식당, 명성부대찌개, 의정부명물부대찌개 본점등이 의정부부대찌개거리에서 명맥을 지키고 있습니다
또 의정부부대찌개거리가 아니더라도 의정부 각지에 부대찌개맛집들이 흩어져있기도 한데 의정부 가능동 경민대근처로 정통부대고기, 부산식당, 실비식당이 역사도 오래됐고 유명한 편이고요 경원식당 본점, 오복식당도 알려진편이지요
식객특집 맛있는녀석들 부대찌개편에 등장했던 오뎅식당 부대찌개
부대찌개 편견을 깬 맛집이라는 표현이 신선합니다..
수요미식회, 백종원의3대천왕등등 부대찌개의 역사에 빠질수 없는 오뎅식당...
의정부부대찌개거리 방문탐방기, 의정부맛집, 대한민국 최초부대찌개 1호점, 백년가게 오뎅식당 본점 본관 방문후기였습니다
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