의정부맛집 만두피 칼로 돌려깍는 만두장인 조경제만두쟁이 방문후기

안녕하세요 글루미입니다

오늘은 의정부맛집 금오동에 위치한 유튜브1억뷰맛집으로 소문난 조경제만두쟁이 방문후기 포스팅합니다

한창 의정부에 자주 갈때 몇번 방문하던 맛집인데 오랜만에 재방문하게 된 조경제만두쟁이..

사장님이 이름을 걸고 만두에 인생을 거셨다고 표현하는 오너쉐프 조경제님인데 만두피와 만두속을 다 직접 만들고 당일생산 당일판매, 오전과 오후 하루2번 만두빚기, 미리 쪄놓지 않는 생만두만 제공하는 고집을 고수하고 있습니다  

2019년 11월11일 생방송투데이2447회, 2020년 6월12일 모닝와이드7352회, 2020년 9월4일 생방송오늘저녁1393회, 2021년 8월23일 생방송투데이 2881회에도 출연한 맛집이고 만두피, 칼로 돌려깍는 유튜브가 1억뷰를 기록했습니다 

조경제만두쟁이 의정부본점 위치주소는 경기도 의정부시 금오동473-4, 도로명주소는 의정부시 부용로 105 플래티넘프라자 2차 201호에 위치해있습니다 경기도청북부청사역과 홈플러스 의정부점 옆에 위치해있죠 농협2층입니다 

영업시간은 오전11시30분부터 오후9시까지 오후3시30분부터 5시까지는 브레이크타임 매주 월요일 정기휴무입니다 

단체석가능, 주차가능, 포장가능, 배달가능, 예약가능, 와이파이, 지역화폐가능 

식사를 하러도 많이 오는곳이지만 수제만두키트와 만두와 치즈군만두도 포장으로 많이들 만두를 사갑니다 

만두장인이 만드는 만두맛집이니만큼 만두만큼은 특별히 맛있습니다

명절전후로 아예 냉동된 만두를 많이들 사가시는 어머님들을 항상 볼수 있는 곳이죠 

주차를 하고 엘리베이터를 타고 2층으로 갑니다 주차는 나올때 차번호 말씀하시면 되고요

만두리, 칼로 돌려 깍는 이 영상이 1억뷰라는데 왜 저는 못봤는지 모르겠네요 

식당에 가보니까 만두피를 칼로 돌려 깍는 이유가 써있던데 넘 글씨가 작아서 못봤어요 

전통송만두요리전문점을 표방하는 조경제만두쟁이 

의정부모범음식점이고 만두에 쓰이는 천연재료까지 앞에 당당히 공개하고 있는 자신감있는 의정부맛집입니다 

황두, 멸치, 디포리, 보리새우 다시마, 강황등 다양한 식재료로 건강까지 잡는다는 생각으로 식재료를 선별하나봅니다 

혼밥하러 왔는데 눈치보이는 광경의 조경제만두쟁이

그래두 주요 점심시간과 저녁시간에는 거의 만석이지만 피크타임만 피하면 여유는 있는 편이예요 

바로 앞에 경기도북부육아종합지원센터, 경기도청북부청사, 보건환경연구원북부지원, 경기북부경찰청, 의정부소방서, 의정부성모병원이 인근에 있어 공무원분들이나 직장인분들이 자주 찾는거 같아요 

하지만 1년여간 혼밥하면서 스스로 위축된적은 있었지만 혼밥족의 비애를 겪은적은 이번이 처음이었습니다...

분명히 딱 웨이팅 첫번째로 도착해서 치우고있길래 민폐안끼치고 바로 먹고갈수 있겠구나 했는데...홀담당하시는분은 아니시는거같고..거드시는 분이 몇명이 왔냐고 물어보더니 혼자왔다니까 뒤에는 몇분이세요 하더니 뒤에는 세명이라니까 뒤에분들을 먼저 입장시키는거예요......이럴수가....짜증이 나서 바로 갈려고 했더니 홀담당하시는 직원분이 와서 먼저 오셨죠 정말 죄송합니다 너무 바빠서 다른분이 잠깐 거들다고 실수를 했다는거예요.....

아무리 그래도 이런 실수를 하면 되나... 아무리 혼밥하러 왔어도...아니예요 혼자왔으니 어쩔수없죠 뭐 해서 5분 더 기다려서 먹긴했는데 영 찜찜했습니다 맨 처음 그렇게 안내하신분이 정말 연세 많으신 어르신이라 참았지 큰소리 칠뻔....

혼자 온게 잘못인가..잘못이지.. 혼밥족이 이런거구나 생각하며 가게 구경을 했습니다.. (솔직히 내상이 깊었음)

원재료는 만두는 김치나 돼지고기 국내산, 김치도 국내산, 바지락은 국내산, 콩은 국내산, 두부는 미국산, 소고기는 호주산

먹는 행복을 드린다는 조경제만두쟁이...사장님은 모르겠지만 이미 상처입은 혼밥족이 있습니다 사장님... 이르는건 아니고요..

냉동만두 6알에 7천원 치즈군만두는 4알에 6천원 만능육수 3천원에 판매합니다 

조경제만두쟁이 메뉴판입니다

생만두샤브샤브와 얼큰만두전골이 주메뉴로 테이블마다 필수로 시키고요 서브메뉴로 냉칼면, 칼빔만두, 찐만두, 치즈군만두가 있습니다 대부분 만두샤브샤부와 만두전골 하나시키고 칼빔만두나 치즈군만두를 서브로 시키는듯합니다 

하지만 시그니처메뉴가 되어가고있는 매스컴을 탄 이 냉칼면 역시 마성의 맛입니다

납작만두를 모짜렐라치즈와 함께 튀기듯이 구운 이 치즈군만두도 일품입니다...치즈칼빔만두와 만두전골은 저번에 먹어서 오늘은 냉칼면과 치즈군만두를 주문했습니다 

조경제만두쟁이 기본테이블세팅 배추김치와 열무김치가 밑반찬으로 셀프바에서 얼마든지 가져다 먹으면되고요..

재밌는건 이 칼국수 모래시계..

사장님 나름 최적의 칼국수 익는 시간을 모래시계로 세팅해놓으셨나봅니다.. 그냥 재미로 노셨나?

곧 등장한 조경제만두쟁이의 냉칼면과 치즈군만두..

시원한 살얼음 가득한 육수와 양파 깨 계란 레몬조각 탱글탱글한 면이 아주 조화가 잘 이뤄져있습니다 

면의 탄력이 어마어마합니다.. 육수는 번거롭지 않은 단조로운맛인데 오히려 더 편해지는 맛입니다 

아주 시원하고 거부감없이 쏙쏙 들어가는 맛에 면이 탱탱하니 식감이 아주 좋습니다 

덥기만한 만두전골이나 만두샤브나 찐만두에 대비해서 시원한 요리를 개발한게 이 냉칼면인데 아주 굿입니다 

조경제만두쟁이 특색이 이 당근 시금치나 이것저것 야채를 쓴 만두피와 칼국수면을 만든다는 건데 역시 잘 어울립니다

아주 잘 구워진 치즈군만두..

아무래도 군만두에 치즈가 들어가있다보니 느끼해지기 마련인데 특별하진 않지만 기본적인 칠리소스를 같이 주니까 칠리소스로 느끼한 맛이 잘 중화가 됩니다 치즈와 같이 씹히는 군만두의 식감과 맛 풍미도 아주 좋고요 

좀 기분나쁜일이 있었지만 상쇄될만한 맛이긴 합니다 

 

만두전골과 만두샤브샤브도 맛있고 냉칼면 칼빔면, 치즈군만두, 기본적인 찐만두까지 어느 메뉴 하나 빼놓을거없이 완성도도 높고 정말 만두장인이라 부를만한 조경제만두쟁이였습니다

다음엔 혼밥족에 비애를 겪지 않게 꼭 일행을 데려다놓고 먹어보겠습니다..

의정부맛집 금오동맛집 경기도북부청사맛집 만두전골맛집 만두맛집 만두장인 조경제만두쟁이 솔직방문후기였습니다