안녕하세요 글루미입니다
오늘은 의정부맛집 의정부 이런 곳에 이런맛이 있었나하고 정말 좀 많이 놀랐던 의정부냉면맛집 함흥냉면전문점 황가면옥 방문후기 포스팅합니다
의정부에 평양면옥과 곰보냉면, 동천냉면형제점, 옛촌칡냉면, 강천칡냉면등 냉면맛집이 많지만 좀 생소했던 황가면옥이었는데 생각보다 맛있어서 놀랐습니다
경기도 의정부시 의정부동 229-51, 도로명주소 의정부시 가능로 149-2
영업시간은 오전11시부터 오후9시까지
매주 화요일은 정기휴무
배달가능, 포장가능, 주차는 어려움 (골목주차)
황가면옥은 자가제면해서 면도 직접 뽑고 만두도 직접 가게에서 빚는 정성있는 냉면맛집입니다
의정부맛집인 원조함흥냉면 황가면옥
문제는 의정부 가능역인근에 위치해있기는 하지만 좀 이면도로에 주차도 안되고 가게도 협소해서 여기가 진짜 의정부냉면맛집이 맞나 저도 처음엔 좀 의심스러운 가게외관이었습니다
특히나 배달오토바이가 너무 바쁘게 드나들어서 배달냉면전문점 아닌가?
불신을 가지고....식당입장을 한 황가면옥이었는데요
후기가 너무 좋아서 속는셈치고요
직접 면을 반죽해 자기제면한 직접 뽑은 냉면과 직접 빚은 만두를 선보이는 함흥냉면 황가면옥
황가면옥은 함흥물냉면, 비빔냉면, 회냉면, 왕만두, 만두국, 사골곰탕, 떡만두국, 소고기국밥, 홍어회무침을 선보입니다
의정부로컬맛집답게 6-7테이블되는 협소한 식당인데도 정말 손님이 많더라고요
특히나 배달도 정말 계속 배달의민족 주문~ 이 울려서 정신없기도 합니다
그래도 아마 어머니와 아들 모자분이 운영하시는것으로 보이는 황가면옥은 친절하시고 빠르게 준비하시더라고요
여자사장님이 인덕이 좋으신지 사장님 보고 오시는 손님도 많은거 같아요
오전이나 조금이라도 틈이 나시면 식당매장에서 직접 만두를 빚으시고요
황가면옥 메뉴판입니다
물냉면 8천원 비빔냉면 8천원 회냉면 만원입니다
왕만두는 아드님이 고안하신건지 요즘 트렌드에 맞춰서 1접시 8천원 반접시도 판매합니다
황가면옥은 홍어회무침은 안먹어봐서 모르겠지만 냉면과 왕만두가 진짜 맛있습니다
진짜인 냉면집이예요
냉면고기는 미국산 호주산을 쓰고
사골이나 쌀 김치는 국내산 고춧가루는 국내산 중국산 섞고 홍어는 베트남산을 쓰시네요
따뜻하고 찐한 사골온육수가 준비되는 황가면옥..
후추가루도 첨가된게 포인트ㅋㅋ
처음엔 뭔가 싶어 놀랐습니다
아주 찐한 육수로 입가심을 해주고요
바로 세팅되는 황가면옥 함흥물냉면
무채와 가위가 같이 나옵니다
가위는 이왕이면 번거롭더라도 가위그릇위에 주면 더 좋지 않았을까 생각해봅니다 약간의 아쉬움?
솔직히 가게외관때문에 이때만해도 불신으로 차있었는데 냉면을 접하자마자 바로 풀렸습니다
영롱한 냉면육수색하며 살얼음이 둥둥 떠있고.. 오이절임과 넉넉한 냉면고기양..
진짜 좋은 배를 써서 그런지 달달한 채를 썬 배까지
양반집제사상에도 올려도 될 진짜 달달한 좋은 배가 특히나 기억에 남았습니다
냉면고기는 약간 작기는 했지만 육향이 적절하게 좋았고요
오이절여져있는 상태나 맛도 아주 굿이었습니다
여기서 진짜 좀 놀랐습니다...
말씀드렸던 배나 무채상태도 너무 좋았고요
특히 황가면옥은 자가제면해서 직접 반죽해서 뽑은 면이라 그런지 탱글한게 진짜 괜찮았어요
밸런스가 아주 딱이어서 이것봐라 하며 감탄하며 먹었습니다
만두 반접시..
반접시를 주문해도 고기만두 김치만두 섞어서줄지 고기만두나 김치만두만 낼지 꼭 확인을 하십니다
대부분 섞어서 하는걸 원하지 않을까요?
약간 옥의 티는 접시에 약간 붙어있는 고춧가루였는데 만두에서 번졌을수도 있고...패스..
그런데 그걸 감안해도 만두는 사진처럼 정말 미쳤습니다
만두맛집 아닌가요 여기..
만두피도 너무 쫀쫀하고 촉촉하고..
만두를 직접 빚어서 그런지 속재료도 정말 기성만두는 비교가 안될 정도로 가득차고 찐한 만두맛이 아주 일품! 맛이 강해서 오히려 제 스타일의 만두
냉면도 기대이상이었는데 만두도 기대이상이어서 너무 좋았습니다
솔직히 이렇게 협소하게 있을 식당이 아닌거같은데..
다음에 와서 회냉면이나 비빔냉면먹어보고 싶네요
의정부 함흥냉면에서 손꼽을..아니 전국 함흥냉면집에서도 결코 꿀리지 않을 냉면집이었던거같은 개인적인 생각..
의정부맛집 가능동맛집 가능역맛집 의정부냉면맛집 원조함흥냉면 황가면옥 솔직방문후기였습니다
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