추석선물 홈쇼핑LA갈비후기 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비

안녕하세요 글루미입니다 이제 추석연휴가 시작되는군요 저는 일하고 있겠지만요

오늘도 선물받은 제품후기를 남기게 됐네요 이번 추석에는 정말 많은 선물을 받은거 같아요

그냥 샀다면서 건네받은 LA갈비세트.. 

살펴보니 홈쇼핑 TV쇼핑에 나오는 레이먼킴 LA갈비세트였네요 

작년이었으면 그냥 먹었을테지만...블로거다보니까 홈쇼핑LA갈비후기를 남겨볼게요

홈쇼핑이나 TV쇼핑에서 판매되고 있는듯한 레이먼킴 LA갈비 정식제품명은 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비인거같아요

블랙앵거스는 최근에 저도 블랙앵거스 윗등심살이나 부채살을 사먹어봤어요 가격대비 월등한 고기질이예요

굳이 따지자면 미국에서의 한우급이라고 볼수 있다고 합니다 초이스등급이고요 

레이먼킴LA갈비는 500g 3팩들이 7팩들이 등 상품이 판매되는거 같은데 저는 3팩짜리를 선물받았어요

지마켓이나 롯데홈쇼핑에서 최저36310원대에 판매되고 있더라고요 한팩에 12000원 꼴이 되겠네요 

기사들을 살펴보니 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비는 작년쯤 레이먼킴의 레시피로 출시된거 같아요 

레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비의 특징은 미국에서 인정받는 고품질의 소고기인 블랙앵거스 초이스등급을 썼다는것

그리고 11mm슬라이스로 어느정도 두껍게 그리고 육즙과 풍미를 느낄수 있는 크기라는 것

저온숙성으로 부드럽게 했으며 냉동제품인데 그냥 해동시키고 프라이팬에 굽기만 하면 끝난다는 간편함이죠 

왠지 양념육고기는 홈쇼핑상품에서 실패할 확률이 높은 제품군이긴한데요 인기쉐프인 레이먼킴의 이름을 걸고 하니만큼 허술한 제품은 아닐거라 생각합니다..개인적으로 연예인이나 기타 이름달고 오는 제품을 선호하는 편은 아니긴합니다만은...(왠지 제품에 자신이 없어서 이름팔아서 만드는거 아닌가 하는 선입견이)  선물받은거라 선택의 여지가 없네요 

그래도 인기쉐프인 레이먼킴의 노하우가 담긴 비법양념레시피가 사용됐다고 합니다 배 파인애플 매실액기스 레드와인이 사용됐다고 해요 배나 파인애플은 고기의 잡내도 없애주면서 고기를 부드럽게 해주고 매실이나 레드와인도 마찬가지로 그런 용도로 쓰여지지 않았을까 싶어요 꽤 양념에 신경을 썼군요 하긴 블랙앵거스는 미리 체험해봐서 검증이 된 고기라 저는 믿고 있는 편입니다 양념만 괜찮으면 평타이상은 칠거 같아요 그럼 한번 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비

마침 추석전이기도 하고 명절에 미리 먹어본다는 느낌으로 한번 직접 구워먹어보도록 하겠습니다 

우선 한팩만 꺼내봤습니다 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비 black angus short ribs 

블랙앵거스는 스코틀랜드 에버딘에서 시작한 품종으로 미국에 수입되어 품종이 지속개발되고 미국 백악관과 4성호텔급에 납품되는 고급소고기품종이라고 합니다 상술인지는 모르겠지만요 최근에 블랙앵거스 소고기제품이 늘긴 했죠

그런거로 블랙앵거스 미국산 소갈비가 사용되었고 냉동제품이며 한팩에 500g입니다 

원재료를 살펴보면 꽤 복잡한데요 양파 무 생각 마늘 참기름 배 파인애플과 조미료들.. 잣 우엉 깐밤 후추가루 과실주가 들어갔다고 합니다 먹고나서 생각해보니 후추맛과 양념맛이 강렬했던거 같아요 

실온에 2시간정도 대강 녹은 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비 뜯어봤습니다 얇고 허접한 LA갈비같아 보이지는 않네요 

대략 다섯대의 LA갈비가 들어가있는거 같고요 긴말이 필요 없으니 그냥 프라이팬 살짝 예열해준후 바로 다 올려봅니다 

꽤 LA갈비대에 생각보다 소갈비살이 풍부하게 매달려 있어서 구울때부터 약간 설레이게 하는 느낌...

보통 저희 집은 명절때 송추가마골에서 LA갈비세트를 주문하거나 어머니가 직접 LA갈비를 하시는 편이었어요 

미리 명절느낌이 나는거 같네요 현실은 자취생이 혼자 저녁거리를 해결하고 있을뿐이지만요 ㅋㅋ

LA갈비 구울땐 2가지 선택지가 있죠 호일깔고 양념을 자작하게 중불에 잘 익혀주는방법...

저처럼 그냥 센불에 빨리 구워주는 방법.. 다행히 양념이 하나도 안타고 빨리 구워져서 정말 간편하다고 느껴졌어요 

일부러 양념양을 이렇게 조절해서 만든 제품인거 같기도 하고요 

완성됐습니다 홈쇼핑LA갈비 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비 고기하나에 2대씩 다섯대+ 뼈1대한점이 들어있었네요 

우선 진짜 최우선적으로 고기잡내를 잡는데 신경썼다는게 다 구워보니까 느껴집니다 후추가 들어가서인지 후추향도 좀 느껴지고요 구우면서 느낀건데 배와 파인애플을 갈아서 넣었는지 그런 배갈아넣은 양념조각들이 느껴졌어요 

홈쇼핑이나 또 허접한 마트에서 잘못한 LA갈비들은 뼈만 있고 앙살한 소갈비살이 없다시피한 경우가 많았죠..

LA갈비 한대씩 다 잘라주니 꽤 양이 되어보입니다 그래봤자 10-12조각인걸 알고 있지만요 ㅋㅋ 

한팩에 12000원꼴이니 한대에 1200원꼴이 되겠네요 산수 잘하네 글루미 

비쥬얼로만 봐도 대강 맛있어 보이지 않나요? 저는 합격이었습니다 

우선 양념이 달게 느껴졌어요 달고 후추향이 입안에 맴도는 느낌이었고요 그 가운데 또 달달한 배와 파인애플향..

그리고 아주 살짝 과실주(레드와인)의 감칠 맛도 느껴졌던거 같아요 엄청 어른들은 양념이 강하시다 느끼실거 같고

아이들이나 저같은 초딩입맛의 사람들은 아주 양념이 잘됐다고 생각할거 같은 맛?

그리고 LA갈비뼈와 살이 아주 부드럽게 분리가 잘 됩니다 씹히는 육감도 좋고요 한우인지 미국산소고기인지 저는 솔직히 모르겠어요 명절때 자주 한우로 된 LA갈비도 자주 먹었는데 혼자 오래 살다보니 미각이 마비된것도 같고...

아무튼 가격대비 가성비 있는 제품으로 가끔씩 사먹어도 될 제품같아요

명절용이든 선물용이든 밥반찬용이든 어느 자리에 놔도 될만한 품질의 LA갈비제품인거 같습니다 

순식간에 앙상한 뼈만 남은 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비... 

개인적으로 홈쇼핑을 이용할 나이대는 아니라서.. 저번의 임성근소갈비탕 선물받고 올해 두번쨰 먹어본 홈쇼핑제품같은데 맛있게 잘 먹었습니다 진짜 허접한 제품일까 실패작일까 고민은 안하셔도 될거 같아요 12000원의 값어치는 충분히 하고 남는 평타+@이상의 제품은 개인적으로 된다고 생각합니다

 

홈쇼핑LA갈비 레이먼킴의 블랙앵거스 LA갈비 솔직시식후기 포스팅이었습니다