안녕하세요 글루미입니다
오늘도 프레시지 밀키트 삼매경! 프레시지 missing the city 볼로네제 라구 파스타 밀키트 구매후기입니다
쿠팡로켓프레시로 구매했고요 2021년 8월구매가 9910원입니다 항상 파스타는 왜 돈이 좀 아까운지 모르겠어요ㅋㅋ
요새 갑자기 상단제품으로 나와서 볼로냐식 이탈리아파스타라고 해서 충동구매해버렸습니다
묵직한 라구소스의 진한 맛, 그리고 볼로냐감성을 담아낸 미싱더시피 볼로네제 라구 파스타
리가토니면에 라구소스, 미트소고기, 파마산치즈를 더해 새콤달큼한 파스타의 맛이 난다고 하네요
국밥파인 저는 양식이나 파스타 이런거 살짝 거부감은 있긴 한데요 딴건 다 좋은데 느끼한거가 싫어서요
왠지 미트소스 붉은 느낌이 그런 느끼함이 덜할거 같았어요
fresheasy missing the city Bolognese Ragu Pasta 볼로네제 라구 파스타입니다 2인분이고 냉장보관이고요
in italy bologna 이탈리아 볼로냐식 파스타라고 합니다
레시피와 원재료명이 표기되어 있습니다 핵심 면은 이탈리아산 세몰리나 듀럼밀, 소고기는 목심 미국산입니다
20분완성레시피 동봉되있고요 엄준용쉐프레시피네요 간단합니다
우선 냄비에 면을 넣고 9분동안 삶고 꺼내서 체에 건져두고요 면수도 종이컵 한컵반정도 남겨둡니다
팬에서 오일 양파 마늘을 1분간 볶은뒤 팬에 소고기 넣고 2분간 볶아줍니다 그 볶은 재료에 아까 남겨둔 면수를 넣어주고 3분간 끓인뒤 라구소스를 넣어주고 2분간 졸인후 삶은 면을 넣어주고 1분간 볶아주면 끝납니다
그리고 파마산치즈 파슬리가루 뿌려주면 되겠죠 올리브오일을 곁들여 먹으면 더 맛있을수 있다고 하네요
볼로네제 라구 파스타 재료들입니다 리가토니면 소고기 마을 라구소스 양파 건파슬리 파마산치즈..
리가토니 면이 그렇게 비싼가? 만원까지 하는건 살짝 약간 좀.. 파스타만 꼭 이런 생각이 들더라고요
리가토니가 양이 많긴하더라고요
정확히 9분 삶아줬습니다 면이 의외로 되게 단단하더라고요 면수도 컵에 덜어서 남겨줬고요
마늘과 양파 볶아주고 소고기 넣어서 또 볶아주고요
면수를 넣어주고 3분정도 끓여주고 라구소스 넣고 살짝 졸여줍니다
리가토니면을 넣어주고 볶아줍니다 라구소스가 잘 배도록 저어주고요 미트소스 같은 느낌이 나네요
완성! 볼로냐식 볼로네제 라구파스타입니다 프레시지 밀키트들은 2인분이라고 하고 항상 1.5인분이던데 이건 많네요
파마산치즈와 파슬리가스도 솔솔 뿌려줍니다
파슬리가루와 향이 식욕을 돋워줍니다 면사이사이로 소고기가 들어가있으면 왠지 모르기 기분이 업되던데요
이렇게 자취생 주말의 한끼가 지나갑니다 양은 충분히 2인분이 넘고요..1.5인분같아서 소시지도 같이 먹으려했는데 실수
담백하면서 정통 토마토류소스 미트스파게티+@의 맛이 느껴집니다
저는 혼자 먹어서 그런지 너무 양이 많았고 단조로운 맛을 계속 반복해서 먹다보니까 끝에서는 좀 느끼하더라고요
그래도 이탈리아류 파스타의 별미를 느껴보기엔 충분한거 같아서 맛있게 잘먹었습니다
콜라가 있었으면 더 좋았겠죠 살이 대박으로 빠져야 다시 콜라도 먹고 그런날도 다시 찾아올거 같습니다
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