은평구맛집 연신내 연서시장 부산식가마솥떡볶이 할미넴장인 떡산 방문후기

안녕하세요 글루미입니다 

오늘은 은평구분식맛집 부산식 가마솥가래떡떡볶이로 유명한 떡산을 재방문해봤습니다

솔직히 부산식 가래떡 떡볶이를 무지하게 좋아하는 저..

은평구에는 대조평화시장인가 제일시장에서 원래 경상도 대구 부산할머니들이 떡볶이거리를 만든적이 있었는데 지금은 거의 할머니들이 다 은퇴하시고 포차시장처럼 됐는데 어릴때 추억보정인지 늘 그 부산식떡볶이에 대구식 얇은 넓적만두가 늘 그립습니다 

그런 향수를 불러일으키는 은평구 불광동 연신내역 부산식떡볶이 떡산..

2-3년전인가 오픈하자마자 바로 달려가서 먹었었는데 그 추억의 맛하고는 거리가 있고 평범해서 잊고 있었죠

그런데 최근에 떡산이 2021년 생방송투데이와 2022년 신상출시 편스트랑 이영자 아이키 가마솥떡볶이 맛집으로 출연해서 줄서서먹는 떡볶이집으로 변모했다길래 뭔가 변화가 있나 싶어 재방문해봤습니다

은평구 불광동 연신내 연신내역 2번출구옆쪽 연서시장에 위치한 떡산

떡산 주소는 서울시 은평구 불광동310-192, 도로명주소 은평구 연서로 247-1

영업시간은 오전11시부터 오후8시30분까지 재료소진시 영업종료 매주 월요일 정기휴무

연서재래시장에 위치한 노점떡볶이로 주정차가 불가능하진 않은데 쉽진 않습니다 

포장가능하고 지역화폐, 제로페이 사용가능합니다 

2021년 5월4일 생방송투데이 2816회에 부산식떡볶이로 떡산이 출연했고 2022년 신상출시 편스토랑에 이영자 아이키편에 부산식가마솥떡볶이 맛집으로 출연했습니다 

매일 새로 방앗간에서 새로 뽑아온 가래떡과 15가지 숙성양념과 조청을 첨가한 떡볶이, 수제튀김, 찹쌀순대, 부산미도어묵으로 할머니께서 장인정신을 가지고 운영하고 있는 연신내맛집중 하나입니다 

은평구에 아직 재래시장이 꽤 있습니다

연신내 연서시장과 대조동 대조시장, 제일평화시장, 응암시장, 대림시장, 역촌중앙시장 등등

아무래도 제일 활성화되고 유명한곳은 연신내 연서시장과 불광역 대조동 대조시장입니다 

연서시장의 유래까지 나와있는 표지판이 있네요

연신내역 연서시장은 1970년대에 개장했고 북한산에 가려서 새벽이 늦는다는 의미로 연서라는 이름의 마을이 있었는데 연서시장은 그 마을에서 유래됐다고 합니다 연서시장은 오전8시 개점해서 오후10시에 폐점하며 평일엔 2시간 주정차가 가능해 차량방문이 용이하다고 하는데 제가 볼땐 주정차 헬지역입니다.. 

은평구 불광동 연서시장은 야채나 생선등 재래시장답게 정말 물가가 싸다고 이름난 시장입니다 

그래서 그런지 재래시장에 발붙일틈없이 항상 사람들이 북적입니다 

연서시장에는 명물먹거리점포가 몇개 있는데 떡산을 포함해서 촌놈떡갈비, 꽈배기도너츠로 유명한 풍성분식, 진국수, 무궁화 어묵, 연신내김밥, 옥이네김밥, 삼오순대국, 고산면옥등이 연서시장맛집들로 꼽을수 있을거 같습니다 

출처- 떡산 가게소개페이지

최근 편스토랑에 출연하면서 이영자맛집으로 소문난 대한민국 1등떡볶이 떡산은 이렇게 줄서서먹어야되는 떡볶이분식집이 됐습니다 다만 시간대를 잘 노려서 방문하면 웨이팅없이 잘 먹을수도 있습니다

주로 점심시간과 5시-7시사이 퇴근시간대 그리고 주말이 떡산 웨이팅시간입니다 

그걸 잘 아는 저는 타이밍좋은 시간대에 떡산 연신내본점을 방문했습니다

떡산의 사장님은 부산미도어묵을 정말 사랑하시나봅니다 이렇게까지 항상 어묵을 강조하세요 

그간 떡산사장님이신 김두래할머니께서는 대한민국명인으로까지 오르셨네요 ㅎㅎ

떡산은 전통적인 부산식 가래떡 떡볶이로 할미넴쉐프인 김두래할머니 사장님이 40년내공과 15가지 재료를 가마솥에 넣어 72시간동안 고아만든 조청고추장과 연서시장 변세근회장님의 민속떡집방앗간에서 뽑아낸 통가래떡으로 부산3대어묵인 1963부산미도어묵(어육70프로이상 강조)과 함께 만들어진 떡볶이입니다 

어묵바와 가래떡떡볶이 그리고 수제튀김이 쌓아져있고 미도어묵탕과 찹쌀순대도 보입니다 

부산미도어묵은 부산3대어묵으로 블라인트테스트 1위를 했다는 어육이 많은 어묵이라고 합니다...

저는 솔직히 삼진어묵하고 고래사어묵을 좋아합니다 죄송합니다 사장님...

정말 가마솥에서 조청고추장이 계속 고아지고 있습니다 

매우 빨개서 매워보이지만 그렇게 엄청 맵지는 않고 달큰한 맛의 떡산 가래떡떡볶이입니다 

떡산 메뉴판입니다

가래떡떡볶이 1인분 4천원..가래떡3줄에 어묵2-3개 들어갑니다

부산미도어묵탕 3개 3천원입니다

수제튀김은 야채튀김과 오징어튀김 고추튀김 깻잎튀김 수제김말이 새우 납작만두 계란 고구마 맛살이 있고 찹쌀순대도 있습니다.. 튀김은 초벌했다가 주문시 다시 튀겨주시는데 늘 고생이 많으신거같아요...

유명맛집치고는 아직 비교적 가격대는 착하다고 볼수 있겠습니다

솔직히 말해 떡산의 사장님 김두래할머니께서는 장인정신이 있으신 사장님이세요

고집이 있으신데 전 좋은 고집이라고 봐요.. 멀리서 오시거나 이렇게저렇게 다른 주문을 넣으시는분들이 친절하지 않고 불편하게 장사를 하신다는 분들도 계시는데.. 전 그냥 주문해서 나오면 먹으면 된다고 생각하거든요 

사람이 많아서 주문이나 포장이 오래걸리면 어쩔수없고..그럼 시간을 물어봐서 다음에 오거나 안먹으면 되는데..

그걸 꼭 불평불만을 토로하시는분들이 계세요..

이해못하는건 아니지만요.. 떡볶이라는 음식자체가 원래 줄서서먹을만한 엄청난 요리는 아니라고 생각하거든요

떡산도 물론 여러가지 정성과 노하우가 숨쉬고 있는 떡볶이긴합니다만.. 엄청 특별하지는 않습니다 

그래도 떡볶이를 좀 멀리했었는데 진짜 오랜만에 부산식떡볶이를 접하니 흥분되는건 어쩔수없네요

굳이 맵기를 표현하지만 신라면맵기가 안됩니다 단맛이 좀더 강해요

가래떡 3줄에 대파 어묵이 들어간 달큰한 부산식떡볶이라고 보시면 될거 같습니다 

어묵은...확실히 어육함량이 높다고는 생각이 들지만 어묵은 그냥 어묵..

가래떡떡볶이가 좀 얇아진 느낌이 들기는 하네요 오랜만이라 그런가..

아무튼 쫄깃하고 살살 녹는 가래떡느낌이 아주 좋습니다

확실히 노점떡볶이기는 합니다만 속이 불편하지 않고 편해요 

떡볶이속에 든 어묵이 더 맛있는거 같아요 

대강 잘라주면 한줄에 5-6조각 나오는 사이즈의 가래떡크기의 떡산떡볶이입니다

1인분에 3줄밖에 안돼? 하지만 생각보다 양이 꽤 됩니다  

튀김은 떡산에서 김말이 깻잎 오징어 김말이 등등 꽤 담은거 같네요 

튀김은...확실히 수제튀김이라는 느낌은 있습니다만..

엄청나게 맛있다?

이정도는 아니예요 

특히 오징어튀김을 진짜 좋아하는데 음..아쉬워요 

 

그래도 은평구 떡볶이분식집에서는 떡산 순금이네떡볶이 갈현동할머니떡볶이, 꾸울떡, 빠사시떡볶이와 더불어 개인적으로 은평구 5대떡볶이를 이렇게 손꼽고 싶습니다 

가끔 그리운 그 맛.. 

은평구 연서시장맛집 할미넴 김두래옹의 대한민국1등떡볶이 떡산 솔직방문 구매후기였습니다