은평구맛집 갈현동 구산역고깃집 백년가게 싸리골 내돈내산 후기

안녕하세요 글루미입니다

요새 식당들이 정말 갈만 한 곳이 없는거 같아요...

오늘은 그런 고민을 조금 해결해주었던 은평구 갈현동 구산역 인근 백년가게 삼겹살고기집 싸릿골 내돈내산 솔직방문후기 포스팅합니다

은평구 삼겹살맛집 싸리골 위치와 주소는 은평구 갈현동 468-3, 도로명주소는 은평구 서오릉로160

구산역 4번출구에서 도보 3분거리에 위치해있으며 협소하지만 주차장이 있습니다

가게 앞에 2-3대 뒤쪽주차장에 어느정도 댈수 있더라구요

싸리골 영업시간은 오전11시부터 오후10시30분까지 

메뉴는 생삼겹살 200g 16000원 국물돼지갈비 김치찌개 냉면 묵사발등의 메뉴가 있으며 쌀, 김치, 고추가루, 돼지고기 모두 국내산을 사용해서 믿고 먹을수 있는 백년가게 식당입니다

은평구 토박이라 자부하고 입소문은 자주 들었지만 처음 방문해보는 고기집인 싸리골입니다

주차장이 넉넉하지도 않은데 어디서 사람들이 다 왔는지 동네사람 다 온 잔치집분위기였습니다 

한돈을 쓰고 대부분 국내산 식자재를 쓰는 백년가게 싸릿골..싸리골이랑 싸릿골이 다른 말인감..?

싸리골 히스토리는 1990년에 이경숙님이 개업해서 35년간 이어온 맛집이라고 합니다 국물갈비가 원래 대표메뉴인거 같고 김치도 직접 국산재료로 한결같이 꾸준히 만들어오고있다고 합니다 몇년전에 30년만에 가게를 이전했다고 합니다 

가게 카운터에 붙어있는 문구입니다 상업적인 광고를 하지않고 순수후기로만 한다고 하며 이런 마인드 좋죠..

요새 네이버블로그나 맛집블로그, 식당블로그 후기보면 말미에 어디에서 협찬을 받았으며 다 광고잖아요..

진짜 손님이 많았습니다..다행히 테이블이 거의 100석 가깝게 되는 넓은 매장이라 웨이팅은 없었습니다만..

어디서 이렇게 사람이 왔지 궁금할정도였어요 

메뉴는 국물갈비 생삼겹살밖에 없어서 간단히 셀렉할수 있었습니다

생삼겹살 3인분에 공기밥 2개 소주 한병으로 시작했어요 

요새 고깃집들 고기 100g, 150g, 180g 이렇게 양심없이 팔죠....싸리골은 200g 16000원 당당한 가격으로 팝니다

고기질도 나쁘지 않았어요 고기 비계 반반비율로 깔끔한 맛이었어요 

고기를 보고 사람 많은 이유를 짐작할수 있었습니다 어떻게보면 예전에 모든 고깃집이 이렇게 나왔는데 요새 안그런게 사실이잖아요..

싸리골이 좀 아쉬운게 그냥 좀 고전식으로 부르스타에 은박지깔고 먹는다는 옛날 감성인게 좀 아쉬웠지만....

또 이런 맛도 있는거 아니겠어요? 

싸리골 기본테이블세팅 밑반찬입니다

옛날 향수가 가득한 반찬들..샐러드 콩나물무침 무채, 파채, 김치, 마늘, 묵무침, 쌈, 양념장들 이렇게 나옵니다 

반찬은 말하면 무한리필되구요..직원분들도 친절하셨어요 

요 콩나물 무침이 매콤하고 아주 양념이 야무져서 몇번 리필했습니다 

좀 느끼할수도 있는 삼겹살과의 궁합이 아주 좋았습니다 

된장찌개는 서비스..놀랍게도 무료로 리필까지 해주셔서 감사했답니다..

동생이 제일 잘 먹었던 된장찌개..

요새 고깃집은 된장찌개도 판매해서 약간 정떨어짐..ㅠㅠ

너무 거지마인드인가...아니 근데 예전엔 더 많이 줬었다구요...

국물갈비도 먹어보고 싶긴했는데 아무래도 굽는데 시간이 더 걸릴까봐 오늘은 삼겹살..다음은 국물갈비..

고기 한점씩 올려봅니다..아주 비율 좋게 장인의 솜씨고 고기를 썰어오셨고 두께 크기 아주 만족스러웠습니다 

으이...고기집이 원래 이래야지 기본이지..

뭔가 어디 여행가서 먹는 야장의 느낌 그대로~ 집에서 준비해가는...집에서 고기사서 먹는 그 느낌 그대로~

노릇노릇 굽고 김치 콩나물무침 다 올려서 구웠습니다..

불판리필은 그냥 은박지 걷어내서 다시 굽고..그 은박지도 끝나면 다시 올리는 구조 ㅋㅋ

요새 고깃집 가면 기본주문으로 끝내는게 대부분인데 고기도 맛있고 옛날 감성도 차올라서 고기 추가 주문했습니다 

넘나 맛있는거..

싸리골 후기에서 꼭 시켜보라던 후기가 좋았던 비빔냉면까지 흥이 올라서 시키긴 했는데..고깃집 비냉 그 자체....

ㅋㅋㅋ 

내 입맛이 독특한건가..

맛없진 않았는데 뭐 6천원짜리 후식냉면이라 생각하면 시켜볼만은 할듯...

예전엔 고깃집 냉면들도 진짜 맛있었는데 요샌 냉면집 자체를 따로 다니기 시작한 준 미식가가 되서 그런지 영 고깃집냉면이 맘에 드는 곳이 없다 ㅎㅎ 눈이 높아진 것이겠지..

 

아무튼 주차가 좀 불편한거 빼면.. 이정도면 합격이다..

일단 김치가 올 국내산인게 대합격....솔까 근데 김치는 몇점 구워먹은게 다다 ㅎㅎ

200g 16000원인 가성비 좋은 가격에 평타이상인 고기와 옛날 감성이 넘치는 노포느낌의 삼겹살집이라는게 포인트였습니다 150g에 18000원씩 받는 최신식 고깃집 몇번 가느니 그냥 이렇게 고기로만 승부하는 집이 더 괜찮은거 같아요

불경기도 불경기도 물가도 진짜 미쳐서 고기집에서 3-4인분시키고 뭐 술 1-2병만 먹어도 10만원이니..

더 고깃집은 골라서 가게 되는거 같네요

 

은평구맛집 갈현동맛집 구산역맛집 백년가게 삼겹살맛집 싸리골 내돈내산 솔직방문후기였습니다

다음엔 국물갈비 먹으러 재방문예정입니다