안녕하세요 글루미입니다 다이어트중입니다 쿠팡 소고기제품 홀릭중입니다 미국산 프라임 등심 스테이크(냉장), 500g 미국산이지만 등심이 16000원입니다 후기도 4.5라서 따지지도 않고 샀어요 소고기등심은 마블링이 많아 풍미와 육즙이 좋아요 목심과 등심 채끝 안심을 스테이크로 자주 쓰죠 이 조리방법을 늦게 알았어요 그냥 저는 후추와 소금 뿌리고 센불에 빨리 구워서 익혀서 미디움웰던으로 먹는편이었는데요 소금 후추 올리브유를 등심에 바르고 마리네이드하고 센불로 5분가량 겉을 익히고 중불로 속을 익혀준다네요 그리고 바로 먹는다기보다 5-7분 레스팅해주면 더 맛있다고해요 다음부턴 꼭 이렇게 해먹어봐야겠어요 그런데 먹다보면 굽는정도를 자연적으로 연구하게되더라구요 프라임등심과 스테이크가니쉬입니다 등심스테이크 유통기한..