홈쇼핑 국내산돼지갈비 청계수제꿀갈비 구매시식후기

안녕하세요 글루미입니다 

오늘은 어머니표 홈쇼핑 돼지갈비를 공수받아서 먹었다가...

그 갈비맛이 다시 생각나서 제가 다시 사먹었던 청계수제꿀갈비 구매시식후기 포스팅합니다

청계수제꿀갈비는 NS홈쇼핑과 인터파크에 입점해서 판매하는 제품같아요 한팩받아서 먹어봤는데..

오랜만에 돼지갈비가 생각나서 저녁요기거리로 제가 구매해봤습니다 나쁘지 않았던 기억때문인듯?

쿠팡로켓프레시로 주문했고요 2021년 8월 구매가 10500원 청계수제꿀갈비 냉동 400g 

홈쇼핑에서는 6팩 6만원안팎으로 판매했었던거 같습니다 그중 저에게 한팩을 주신거 같았고요  

저같은 솔로나 2인가구에게 딱 맞게 집에서 즐길수 있는 가성비 돼지갈비제품인거 같아요 

저는 한팩을 샀지만 원래 홈쇼핑에서는 아래처럼 하이포크 선물용 증정용으로 6팩을 묶어서 세트로 판매했던거 같네요 

포인트는 하이포크 국내산 돼지갈비를 썼다는 것과 국내산 꿀과 배 진도울금 샐러리가 첨가된 양념을 썼다는거죠

진짜 꿀을 써서 꿀갈비였군요 칼집도 되어 있고요 선물용 증정용으로 만든거 같은 기획용상품같고요

청계라는 이름이 붙은건 청계산옆에 풍천가라는 장어구이집과 돼지갈비맛집을 같이 운영하는 식당이 있는 모양입니다 청계산 풍천가의 돼지갈비 레시피 14시간 숙성비법으로 야들야들한 부드러운 식감과 자연스러운 단맛을 표현했다는게 장점이라고 되어 있습니다 

조리방법은 간단한데요 실온이나 뭐 어떻게든 해동을 하고 중불에 구워주면 됩니다 안타도록 구워주는게 포인트 

속칭 이런 홈쇼핑돼지갈비나 택배오는 인터넷구매 돼지갈비들 특징은 거의 미국산으로 목전지부위를 쓰는 돼지갈비식품들이 대부분인데 그래도 하이포크국내산 돼지갈비살과 국내산 목심을 썼다는게 마음에 듭니다 

냉동보관이고요 유통기한은 8개월정도.. 설탕 배 물엿 꿀 샐러리 진도명품울금분말이 들어갔고 흑후추분말맛도 느껴짐..

성격급한 저는 당연히 먹기 전날이나 오전에 꺼내서 자연해동안하고요 급하게 물에 넣어서 녹혔습니다 ㅋㅋ

해동이 되면 그냥 일반 돼지갈비집의 갈비와 별 차이없는 퀄리티의 돼지갈비가 등장해요 크기도 적당하고요

문제는 제가 또 호일을 안깔고 구웠다는게..ㅠㅠ 아무튼 소스보면 자지잘게 배가루가 엄청나게 많이 깔려있어요

울금가루인지 배를 간 퓨레인지는 잘 모르겠네요 합쳐진것도 같고..

원래 무조건 강불에 태우듯이 굽지만 중불에 천천히 인내심을 가지고 구워줬습니다...

과학과 시대가 더 발전하면 나중에 집에서 구울수 있는 숯불시스템기계나 그런게 나오겠죠? 그게 살짝 아쉽...

400g이라 충분히 1.5인분~2인분정도의 돼지갈비양이 나옵니다 향긋한 향기!.! 

특징은 약간 과한듯할정도로 과일향이 풍겨나오는 돼지갈비양념이 포인트

그리고 국내산돼지고기를 써서 그런지 부드럽게 씹히고 고기잡내가 없다는게 포인트 

갈비대도 냠냠 뜯어보고요 

돼지갈비 살코기부분도 녹듯이 들어갑니다 

돼지갈비만으로 될까해서...국내산 야채모듬구이 양파 대파 새송이 버섯과..소세지 곁들여줍니다

오늘도 만원의 행복 청계수제꿀갈비 1인분과 함께 저녁해결해봤습니다