간식과 술안주로 딱! 마이셰프 해물 오코노미야끼 밀키트 구매후기

안녕하세요 글루미입니다

오늘은 쿠팡로켓프레시에서 구매한 마이셰프 해물 오코노미야끼 밀키트 구매조리시식후기 포스팅합니다

전 타코야끼나 오코노미야끼를 비롯해서 비슷한 부침개, 파전, 호두과자 이런 간식류를 진짜 좋아하는데요

쿠팡 골드박스인가에서 할인을 하길래 적절한 가격인거 같아서 후딱 구매해버렸습니다 

2023년 1월30일에 주문한 쿠팡 로켓프레시 마이셰프 해물오코노미야끼, 497g 짜리 밀키트입니다 

시중 식당이나 술집에서 사먹는 해물 오코노미야키 1판당 가격이 대략 12000원에서 16000원사이입니다

마이셰프 해물 오코노미야끼는 그 기준으로 1판 반이나 2판이 나오는 양이 됩니다

물론 크기나 두께, 해물양 등에서 철판에서 직접 하는 오코노미야끼에 비할바는 아니겠습니다만은..

만원안팎의 가격이면 크게 나쁘지 않다는 생각이 드네요 

원래 정가는 12900원으로 정가구매는 약간 가성비에서 아쉬울수도 있겠다는 생각이 듭니다

저는 9500원에서 11000원사이면 재구매의사가 있는 제품이었습니다 

해물오코노미야끼...쫄깃하고 양배추에 오징어에 새우에 양파에 일본식파전이라고 할수 있겠죠?

거기에 가다랑어 가쓰오부시에 마요네즈와 간장소스와 조합되면 이만한 술안주와 간식이 또 없습니다

해물사랴 양배추사랴 가쓰오부시사랴 밀가루반죽하랴 그 노고를 한방에 밀키트로 해결해주니 간편하죠

밀키트중독이긴합니다..

마이셰프 해물오코노미야끼 밀키트 제조해보겠습니다 

심플한 밀키트세트에 담겨온 해물오코노미야끼 밀키트 

2인분 15분완성 냉장보관이라고 되어있었습니다 제가 1월30일에 주문했으니 유통기한은 2-3일인거 같네요

해물이 들어가 있기 때문에 짧은 유통기한 염두해 두고 구매하고 빨리 조리해서 드셔야겠습니다 

이제 유통기한이라기보다 소비기한으로 표시가 되어 나오네요 

마이셰프 해물오코노미야끼 원재료표시입니다 

양배추 국산, 밀 미국산, 다시마분말, 소스, 오징어, 흰다리새우살, 가다랑어등 외국산 원재료가 대부분입니다 

해물오코노미야끼 재료와 구성품, 요리방법입니다 

말씀드린거처럼 오징어와 새우살, 가쓰오부시, 소스, 마요네즈, 오코노미야끼분말, 양배추, 양파로 구성되어 있습니다 

모든 밀키트상품은 1차세척이 되어있더라도 필히 꼭 씻어 드셔야합니다 

오코노미야키 조리방법이 있는데 제일 중요한건 물의 양입니다 

이래서 초보요리사들이나 주방에 갓 입성한 초보들은 계량기가 꼭 있어야한다는 거죠

이런 부침개나 전요리의 경우 물과 반죽의 비율이 진짜 중요하거든요

원래는 큰 볼에 오코노미야끼 분말과 물160ml 종이컵 2/3을 넣고 고르게 풀어줘야합니다

저는 그런데 종이컵이 안보여서 대강 머그컵에 2/3을 담고 오코노미야끼반죽에 넣었습니다

약간 물의 양이 많았는지 오코노미야끼가 약간 질게 되더라고요 아무리 생각해도 제가 물을 많이 넣은 느낌이 났습니다 

오코노미야끼 밀키트에 국한하지 않더라고 밀가루반죽과 물의 양 조절 꼭 정확하게 해주세요

두번째로는 오징어 새우살같은걸 먹기 좋게 잘라주고 양배추, 양파와 함께 오코노미야끼 반죽을 만들어주면 됩니다

예열된 팬에 오코노미야끼 반죽을 얇게 펴주고 중간불에서 앞뒤로 2분간 굽고 반죽이 익으면 약한불에서 1분간 익혀주면 됩니다 당연하게 반죽이 타지 않게 불조절을 잘해줘야되고..

굳이 시간에 국한되지말고 이건 육안으로 양쪽이 잘 익게 구워주면 됩니다

오코노미야끼가 잘 구워지면 간장소스를 바르고 마요네즈와 가쓰오부시를 뿌려서 먹어주면 됩니다 

한번 이렇게 만들어보겠습니다 

마이셰프 해물오코노미야끼 재료와 구성품입니다

양배추 양파 새우살, 오징어, 밀가루, 소스, 가쓰오부시 

우선 양배추와 양파를 물에 잘 씻어주고 볼에 꼭 160ml의 계량된 물을 넣어주세요

제가 다시 육안으로 봐도 저 물의 양은 160ml를 한참 넘었던거 같습니다ㅠㅠㅋ

오징어와 새우..잘 씻어주고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 전 거의 다지듯이 조그맣게 해줬어요 

오코노미야끼는 솔직히 굽는 스킬과 조리법이 중요한 요리입니다

반죽도 중요하겠지만 겉바속촉의 원래 대명사인 요리이니만큼 잘 구워야합니다 

굽는 방식과 먹는 방식도 가지각색이나 취향에 맞추시면 됩니다

전 진짜 잘 만들어진 오코노미야끼는 하나의 예술작품이라 생각합니다 

완성된 오코노미야끼 밀키트입니다..

솔직히 물을 약간 많이 넣어서 약간 질게 완성되었습니다 

그리고 생각한거보다 마요네즈 양이 약간 부족.. 넓게 펴발라야되는게 마요네즈를 그렇게 하긴 귀찮...

더 맛나게 즐기실분은 여기에 오코노미야끼반죽상태일때 계란을 넣어주셔도 좋습니다  

물의 양만 조절되면 최고의 가성비 간식 오코노미야끼 밀키트가 되었을텐데..

오랜만에 안사먹고 뭘 해먹는 바람에 약간의 방심이 있었네요

아무리 해먹기 쉬운 밀키트라고 하더라도 계량수치가 있으면 방심하지말고 꼭 계량수치만큼 물이나 조미료를 넣는 기본을 지켜야겠다고 다짐한 하루였습니다

별개로 오코노미야끼를 먹는데 맥주를 사오지않고 깜박하는 불상사도 있었구요...

만원에 오코노미야끼 2판이 나오니까 나름 괜찮게 즐긴 저녁이었습니다 

다만 물의 양을 강조했으면 아예 실패한다는 사람이 아예 안나올거라는 점..

아무리 그래도 해물양이 약간 부족하지않나 라는 느낌이 들긴했습니다 

유통기한이 2-3일로 짧기도 하고요

뭐 요즘 밀키트가 다 짧은 편이긴하니까요

아무튼 딱 만원안팎이면 괜찮은 가성비의 오코노미야끼 밀키트인거 같습니다

 

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마이셰프 해물 오코노미야끼

 

 

 

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