의정부맛집 의정부부대찌개거리 k부대찌개 보영식당 본점 후기

안녕하세요 글루미입니다

오늘은 의정부맛집 전통의 의정부부대찌개거리에서 40년넘게 운영하고 있는 k부대찌개 보영식당 본점 방문후기 포스팅합니다 의정부에서 제일 유명한건 아무래도 부대찌개죠 의정부부대찌개거리에서는 오뎅식당, 경원식당, 형네식당, 보영식당, 진미식당, 홍이부대찌개등이 유명한데 거의 대부분 다 가본 식당들인데다가 오늘은 보영식당이 땡기는 날이었습니다

보영식당은 1978년서부터 이주원, 박평순사장님이 운영하시다가 지금은 2대째인 이은주사장님이 운영중이고 부대찌개택배등은 오세진사장님등이 담당하는 가족기업형식당입니다 

왜 굳이 K부대찌개냐 먹어보면 알 수 있습니다 

의정부부대찌개거리 보영식당 본점 위치와 주소는 경기도 의정부시 의정부동 214-126, 도로명주소 의정부시 태평로133번길26입니다 의정부부대찌개거리 오뎅식당과 형네식당 홍이부대찌개와 붙어있습니다

의정부역이나 의정부경전철 의정부중앙역에서 도보 이용한 거리입니다 

영업시간은 매일 오전8시부터 오후10시까지 

단체석가능 주차가능 발렛파킹가능 포장가능 배달가능 예약가능 와이파이가능 장애인편의시설, 지역화폐사용가능, 제로페이사용가능 외부별도 주차장이 3개나 있어 비교적 주차가 여유있는 편이나 성수기에는 그래도 부족한편인듯?

보영식당 본점은 sin1978년서부터 운영되어온 46년 전통의 부대찌개맛집중 하나이며 다른 의정부부대찌개와의 다른 점은 1년에 2번 직접 재래식보리고추장을 직접 담아서 사용하고 매년 11월 직접 10000포기정도의 해남배추등으로 직접 김장을 담아 숙성시켜 깔끔한 부대찌개맛을 냅니다

k부대찌개라고 표현한것은 재래식보리고추장과 직접 담근 김치와 마늘과 부대찌개육수의 조합이 개인적으로 느끼기에 다른 부대찌개식당들보다 더욱 더 한국형부대찌개맛을 나타내고 있기 때문입니다 

언제와도 친근한 부대찌개식당만이 이어진 의정부부대찌개거리..

갈때마다 오늘은 어느 부대찌개식당을 가볼까 고민스럽지만 오늘은 보영식당 본점..

의정부 모범음식점이자 여러 매스컴을 탄 부대찌개맛집 

가게앞에도 4-5대정도 댈수있는 주차공간이 있고 별도로 있는 전용외부주차장도 3개소가 있다 

심플하고 깔끔한 보영식당 내부.. 4인석테이블 20개? 조금 더 넘나? 그정도 규모의 중규모식당이다 

지금 보이듯이 테이블마다 물통이 올려져있는데 보영식당의 부대찌개육수임 

물은 주전자에 담겨나온다 

처음에 말했던 보영식다 연혁과 부대찌개의 특별한 차별점들..전통보리고추장과 직접 담는 김장축제개최..

박평순사장님에서 지금은 2대 이은주사장님이 운영중이다

최고의 식재료를 쓴다는 보영식당 원재료표시는 소고기나 민찌 호주산, 돼지고기나 햄 소세지 미국산, 배추와 고춧가루, 쌀 국내산, 콩은 중국산을 쓴다.  

보영식당 메뉴판과 가격입니다

의정부부대찌개 거의 1인분 만원에서 만천원으로 고정된듯..부대찌개도 1인분 만원이라니 만만치는 않아졌다

보영식당은 온니 의정부부대찌개 단일메뉴로 승부합니다

햄소세지사리, 버섯사리, 라면사리, 민찌, 라면사리, 우동사리, 당면사리, 두부사리, 치즈사리 떡사리등 추가가능함

육수는 기본적으로 1.5L 육수한통을 기본제공하며 추가제공도 가능하다 

의정부부대찌개 혼밥하러 온 저는 보영식당 의정부부대찌개 1인분주문했습니다 

첫방문하시는분은 찌개육수통과 주전자물을 다 헷갈려하심.. 뭐 찌개육수를 그냥 먹어도되겠지만 물은 주전자..

헷갈려하는 사람이 많기때문에 표시도 해놨지만 왜 이렇게하는지는 모르겠다ㅎㅎ 보관의 용이함때문인가..

의정부부대찌개 보영식당 본점 부대찌개와 테이블세팅입니다

기본적으로 흑미밥, 깍두기, 콩나물, 동치미, 특별하게 먹을 앙금떡이 나옵니다 디저트로 떡 먹어주면 마무리로 굿

보영식당 부대찌개는 양도 상당한데 내가 덩치가 커서 1.5인분을 줬나 싶을정도로 넉넉한 양이었습니다 

햄소세지와 두부, 파절이, 당면, 떡, 김치, 파, 민찌, 마늘이 알차게 들어가있는 진짜 k부대찌개입니다 

김치와 빻은 마늘이 절묘한 배합이 되어 있어서 전통 한국사람이면 싫어할수 없는 그 맛임..

김치부대찌개맛에 가까운 베이스로 부담스럽고 느끼하고 그렇지 않고 한국형 표준부대찌개에 가깝다 

그렇게 맵지도 않고 깔끔한 부대찌개맛 

어느정도는 적당히 더 끓여줘야 진국이 되는 부대찌개..한접시 퍼올리면 마음까지 훈훈해진다

부대찌개야 뭐 사시사철을 가리지않는 국민식사메뉴지만 겨울철에 아무래도 더 맛있는건 사실..

햄과 소세지도 적절히 짭짤한 맛에 조합이 아주 좋다.. 

무엇보다 김치.. 배추자체가 좋다고 느껴졌고 김치상태와 맛이 너무 좋아 훌륭한 맛을 나타내줌 

햄소세지말고 특별하게 무언가 더 고급햄을 썼다던가 그런 특이점은 없었지만 부대찌개의 정석과도 같은 그런 느낌..

싹싹 비우고 나왔습니다 

오뎅식당이나 경원식당이 언론이나 블로그, 매스컴노출도가 많아서 제일 인기 있는건 사실이지만 보영식당도 절대 맛으로는 꿀리지 않는 부대찌개전문점이라는 느낌..

뭐 확실히 부대찌개는 부대찌개겠지만 식당마다 조금씩 차별화나 맛의 다름은 확실히 있다 

의정부 보영식당 보영부대찌개는 제일 활발히 부대찌개포장과 택배배송을 하는 곳중 하나임..

쇼핑몰이나 스마트스토어등에서 보영부대찌개 택배배송이 가능하다고 합니다 

포장손님도 많고 식사하고나서 맛있어서 또 포장해가는분들도 많아서 포장도 미리 세팅이 되어 있다

파란색 부대찌개육수물통이 이젠 아예 머리에 박혀 시그니처같이 느껴지기도 한다

부대찌개택배배송이나 포장할때는 냉장보관이 3일정도라고 하니 유의해서 포장이나 택배를 주문해야 할듯

오랜만에 의정부 부대찌개거리를 온만큼 부대찌개거리에서 인증샷도 남겨야겠죠 

왠만한 부대찌개식당을 다 가봤으나 다음에 또 의정부부대찌개 먹으러 온다면 한양식당이나 진미식당을 한번 가봐야할듯

 

의정부맛집 오뎅식당 형네식당 경원식당 보영식당등 맛있는 부대찌개식당이 가득한 의정부부대찌개거리 탐방기시리즈, 보영식당 본점 내돈내산 솔직방문후기였습니다