양주시맛집 여경래쉐프 수제자의 멋있는 옥정중국집 바이완 후기

안녕하세요 글루미입니다

오늘은 양주시 옥정신도시맛집인 차이니즈레스토랑 옥정중국집 바이완 방문후기 포스팅합니다

옥정신도시에서 간단하면서도 알찬 코스요리를 맛볼수 있으며 간단한 룸도 마련되어있어 프라이빗하게 식사를 즐길수 있는 옥정중심상가 바이완입니다 

식당소개의 사장님의 소개글과 마인드가 참 멋집니다

중국집 짱깨와 중식당은 한끗차이라며 중화요리명장인 여경래, 여경옥형제 사부님의 수제자 주방장이 요리하는 차이니즈레스토랑의 자부심으로 기본에 충실한 운영을 하겠다고 합니다 

바이완의 뜻은 영어로 bye와 웃을완의 한자를 결합한 합성어로 식사후 나갈때 웃으며 나갈수 있는 식당을 만들겠다며 지은 이름이라고 합니다 

기본적인 짜장과 짬뽕 탕수육서부터 중화요리까지 식사와 요리 둘다 놓치지 않을 합리적인 식당이 되는것과 시그니처메뉴인 탕수육은 국내산 한돈돼지고기 생등심으로 과일을 첨가한 소스와 함께 자신감을 내보이고 좋은 식용유로 속이 불편하지 않고 깔끔한 요리를 하면서 폐유를 절대 재사용하지 않는다고 합니다 음식에 진심인 요리사로 남고싶다는 바이완사장님의 말씀이 마음에 들어 원래 양주시에 가던 단골중국집이 많은데도 한번 방문해봤습니다

옥정신도시 차이니즈레스토랑 중국집맛집 바이완 위치와 주소는 경기도 양주시 옥정동967-2, 도로명주소는 양주시 옥정동로7가길 36 옥정메인타워 2층 201호입니다 옥정신도시 중심상가 옥정볼링센터건물 메인타워 2층에 있습니다

영업시간은 오전11시부터 9시까지며 오후3시부터 4시30분까지는 브레이크타임 매주 월요일 정기휴무입니다 

주차가능 포장가능 배달가능 예약가능 와이파이가능 지역화폐사용가능합니다 

아무리 신도시중심상권이라지만 2층에 자리한 식당의 어려움이 있을터인데 궁금해진 중식당맛집 바이완..

chinese cuisine 차이니즈퀴진 바이완이라고 하네요 

신도시상권상가니만큼 통창뷰도 나오고 인테리어도 깔끔하고 개별룸도 2개정도 있어 편안하고 깨끗한 인테리어를 자랑합니다 다만 오픈한지 시간이 지났는지 식탁위에 스크래치자국들이 있는데 이건 좀 그랬습니다 

보완을 하던지 식탁보를 깔던지 어떻게 하는게 나으실거 같네요 

양주시 혼밥족인 제가 바이완에 혼밥하러 왔는데 전부 가족식사들로 오셔서 좀 민망하긴했습니다ㅎㅎ

2층 중식당 홀이 꽉 차있을정도로 검증된 중식당인 바이완 

완벽한 룸은 아니지만 가림막이 있고 룸형식이 갖춰진 장소도 있어서 그래도 프라이빗하게 식사할수 있으실거 같네요

특색있는 중국술도 많이 준비되어 있는거 같습니다 

최근 트렌드에 맞춰서 자리마다 테블릿으로 주문할수 있게 되어 있고요

바이완은 2가지의 코스요리가 가성비 좋기로 소문나있습니다...

다만 코스요리는 늘 그렇듯 1인분은 안되죠ㅠㅠ

전 생등심탕수육 미니 14000원짜리하고 삼선짬뽕 12000원 이렇게 하나씩 주문했습니다 

바이완은 시그니처메뉴인 생등심탕수육외에도 동파육과 꽃빵, 유린기, 전복팔보채, 황비홍깐풍기, 어향동고, 양장피, 오향장육, (크림,깐풍,칠리)중새우, 짜장면, 짬뽕, 우동, 다양한 볶음밥과 덮밥(Xo게살볶음밥, 삼선해물덮밥, 마늘고기볶음밥등), 고추잡채, 류산슬, 삼선누룽지탕, 삼선짬뽕탕, 마파두부 등 식사메뉴와 요리메뉴가 절묘하게 배합되어 있습니다

대부분 코스요리를 많이 드시는거 같고 아니면 짜장짬뽕 탕수육이나 볶음밥과 깐풍기 중새우등을 많이 드시는거 같아요

바이완 중식당의 실제 요리사진들입니다 바이완 식당소개에 모든 요리 실사진이 걸려있어서 이게 정말 더 마음에 들었습니다 모든 음식점에 전 실제요리사진들이 걸려 있어야된다고 항상 생각하고 있거든요 

바이완 기본테이블세팅.. 차하고 짜사이 단무지, 볶은 땅콩이 나옵니다 수저도 아주 개성있게 되어있네요

앞서 말씀드렸다시피 식탁에 스크래치되어있는 부분이 계속 신경쓰이긴 했어요 

먼저 등장한 바이완의 시그니처메뉴인 등심탕수육입니다

진짜 저도 모르게 크게 박수를 짝짝짝 칠뻔했다가 겨우 억제했답니다...

일단 탕수육이 찍먹의 선택권을 준게 합격이었고 요새 양파채를 올린 탕수육을 거의 본적이 없던거 같아요 

예전에는 좀 있었는데 세상민심 야박해졌는지 요샌 이런 탕수육 별로 못봤어요 

세심한 파슬리하며 탕수육의 고기두께와 크기와 양하며...

탕수육소스도 정말 예술로 과하지도 않고 덜하지도 않게 레몬소스느낌이 나게 아주 좋았습니다

탕수육의 상태도 예술이었는데 가격대비해서요 고기도 두꺼우면서도 촉촉하고 고기잡내 하나도 없이 식감도 너무 좋았고 이 가격대에 경기북부에 이정도의 탕수육은 없다라고 감히 말씀드릴수 있을거 같네요

양주시에 국한해서도 몽키네짬뽕이나 역사가 오래된 덕화원, 중원해물짬뽕, 츠판러마, 뽕사부등 그래도 간판걸린 중국집 어디에서도 느낄수 없는 개인적으로 최고의 탕수육이었습니다 

정말 지금에서야 다시 박수를 쳐주고 싶습니다 

사진만 봐도 다시 탕수육 먹으러 가보고싶네요 

바이완의 삼선짬뽕입니다 이것도 역시 개인적으로 합격점수 드릴수 있을거 같습니다

불맛나고 약간 매콤한 맛의 짬뽕인데 해산물도 실하게 어느정도 잘 들어가있고 나쁘지 않았습니다

맛있게 먹었습니다 다만 엄청나게 특별하고 특출난거까진 아닌 A학점을 줄수 있는 정도 

이마저도 경기북부 양주시에서는 엄청 보기 힘든 짬뽕이긴 합니다 

중국집 혼밥하러가서 코스요리먹은것도 아니고 짬뽕에 탕수육 2개로 26000원을 쓰긴 했지만 가족이나 부모님, 친인척, 각종 모임을 하기에도 양주시에서 바이완을 제일 먼저 추천드릴수 있을거 같습니다..

츠판러마 미안해...

 

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