마이셰프밀키트X유튜버 허챠밍 청귤 앤 딜 냉파스타 구매후기

안녕하세요 글루미입니다

일전에 유튜버 허챠밍님과 협업한 마이셰프밀키트 허챠밍 매콤로제스테이크를 구매해본적이 있었는데요

퀄리티나 요리에 대한 발상등이 재밌었어가지고 

이번엔 마이셰프 허챠밍 청귤 앤 딜 냉파스타도 구매해보게 됐습니다 

허챠밍님은 저도 본적은 없지만 15만 구독자의 인기있는 유튜버크리에이터라고 하시네요

허챠밍님은 화가이자 그림 요리 게임 뷰티 쿠킹 요리등의 다양한 주제로 콘텐츠를 선보이는 유튜버인데요

요리전문가로 불리기는 극구 거부하지만 유튜브에서 제일 인기있는 콘텐츠는 쿠킹챠밍입니다

요리영상이 다 조회인기수가 높다고해요 그만큼 요리를 색깔있게 잘해서 그런거겠죠?

그래서 Xtvn에서 챠밍처럼 밥해먹어요라는 프로그램을 진행하기도 했고 2021년 6월부터 밀키트전문업체인 마이셰프와 협업해서 3시즌동안 6개의 밀키트를 선보였습니다

쿠팡 로켓프레시로 구매한 마이셰프 허챠밍 청귤 앤 딜 냉파스터 469g, 2022년 4월에 12400원에 구매했습니다 

약간 파스타1인분 1.5인분정도 되는 양을 12400원에 사는게 맞는건지..

그냥 파스타식당가서 사먹는게 낫지 않을련지 고민되기는했지만 일반식당에서 찾아보기 힘든 청귤냉파스타라 결과적으로 구매해본거 같아요 

먹어본결과 13000원대가 넘으면 가성비 안나올거같아요 제가 딱 맞는가격에 구매했지 않나 하는 생각이 듭니다 

밀키트전문기업 마이셰프와 허챠밍님의 협업으로 탄생한 밀키트제품들 

시즌1에 허챠밍매콤로제스테이크와 허챠밍 청귤&딜냉파스타.

시즌2에 허챠밍바나카우다 플래터, 허챠밍 새우&매생이 크림파스타

시즌3에 허챠밍 나폴리탄 스파게티, 허챠밍 바닐라빈 뱅쇼 등 어렵지 않으면서도 매력있는 밀키트상품을 출시했습니다

허챠밍 청귤앤딜파스타 완성예시조리예입니다

레몬도 보이고 샐러리도 보이고 토마토 양파 새우 가득해서 예쁘기도 하고 맛있어보이더라고요  

말그대로 봄기운에 맞는 요리가 아닐까..

산뜻한 냉파스타밀키트.. 따라만하면된다고 하고 청귤+레몬+샐러리의 조합이 매우 궁금했어요 

mychef 마이셰프 허챠밍 청귤&딜 냉파스타..

딜이 뭘까 궁금...

갈아만든 청귤소스와 딜, 올리브오일, 레몬, 샐러리 새우 토마토등이 들어가는 파스타밀키트입니다 

냉장보관이고요 2인분 469g 1264kcal 7분조리완성가능하다고 합니다 

마이셰프나 프레시지나 2인분이라고는 하지만 막상 만들면 1인분이나 1.5인분정도 되는 양이예요 

밀키트 유통기한은 4일정도였던거 같아요 

허챠밍 청귤&딜 냉파스타 원재료를 볼까요

파스타면은 이탈리아산 듀럼밀세몰리나 카펠리나, 그리고 오일은 스페인산 혼합올리브유, 국산 샐러리와 국산 적양파, 새우는 베트남산, 방울토마토, 갈아만든청귤소스는 국산청귤과 설탕을 섞어 만든 청귤당절임, 레몬, 국산 딜 등등

설명서도 잘 나와있습니다 먼저 야채나 채소 물에 잘 씻어주고요 밀키트에 있는 야채채소들은 항상 잘 씻어줘야됩니다

샐러리 얇게 썰어주고 가로나 세로나 상관없을거같아요 방울토마토도 먹기좋게 썰어주고요

파스타를 삶을 준비하기전에 새우를 먼저 데쳐줍니다 물1L와 소금15g을 넣고 새우를 30초정도 데쳐줍니다

그리고 새우는 찬물에 헹궈주고요 그 물 그대로 버리지않고 파스타를 넣어 5분간 삶아주고 꺼내서 찬물로 헹궈줍니다

체에 받쳐서 물기를 잘 뺴주고요 올리브오일을 파스타면에 뿌려서 잘 섞어줍니다 

그리고 씻고 잘라놓은 샐러리와 새우 적양파 토마토와 청귤소스를 넣고 잘 섞어주면 됩니다 

마무리로 파마산치즈와 레몬즙 뿌려주면 완성이라고 하네요 

허챠밍 청귤&딜 파스타 구성품입니다

파스타면, 레몬, 방울토마토, 적양파, 샐러리, 올리브오일, 청귤소스, 새우, 파마산치즈 

심플하죠? 가성비가 약간 본전 생각이 나더라고요ㅋㅋ

샐러리 자체를 식재료로 먹어보는건 참 오랜만인거 같아요 

샐러리에 마요네즈 찍어먹으면 제격이긴 한데..

다 깨끗이 씻어주고 채썰어놓습니다

생각해보면 저 적양파도 반으로 썰어놨어야됐는데 그대로 있어서 먹는데 살짝 불편했네요 

물1L 소금 조금넣고 새우를 데쳐주고 꺼내서 찬물로 헹궈줍니다 

새우를 데친물에 그대로 파스타면을 5분간 끓여주면 됩니다

새우를 데치다보니 하얀 거품이 생겼는데 아무래도 아니다싶어 거품은 바로 걷어내줬습니다 

그렇게 5분간 파스타면을 삶아서 체에서 물기를 잘 제거해주고요

샐러리 토마토 양파와 새우 올리브오일과 청귤소스를 넣고 섞어줍니다 

참 보기에 알록달록하기도 하고 예뻐서 식욕이 생겨요 

이게 미적감각 화가가 만든 요리라 그런가 ㅎㅎ 

아무래도 재료도 그렇고 그런걸 생각한 요리라는 생각이 들어요 

올리브오일 뿌려주고 

큰 볼에서 쉐킷쉐킷! 올리브오일과 청귤소스, 면 재료가 잘 섞이게 해줍니다  

샐러리와 토마토 새우 청귤소스 올리브오일의 조합이 아주 좀 환상적입니다 

보기도 예쁘고 맛도 나쁘지 않고요 

파마산치즈 뿌려주고 레몬 좀 눌러서 레몬즙 살짝 뿌려줍니다 

파마산치즈의 고소함 

그리고 청귤소스와 레몬의 새콤달콤하고 상큼함

새우와 토마토 양파 샐러리의 조화로 씹는 식감도 잘 살아나고 아주 좀 다채로운 맛이 나요

청귤소스때문에 너무 새콤한 느낌만 있지 않을까 생각이 들었는데 의외로 올리브오일이나 그런 느끼한 맛도 잡아주면서 샐러리가 아삭아삭 씹히고 양파와 새우로 밸런스를 잡아주는 느낌이 나쁘지 않았어요 

2인분이라고 하기엔 역시 양이 아쉽고요 1인분 1.5인분 됩니다

파스타완성도나 맛은 아주 좀 괜찮았는데 다 먹고나니 그래도 본전생각이 납니다

발상이나 파스타맛은 좋았는데 이게 12400원짜리가 맞을까?

샐러리가 비싼걸까 청귤소스가 비싼걸까 라는 생각이 들기는 합니다 

그래도 13000원이하면 한번은 먹어볼만한 파스타밀키트라는 결론을 냈습니다 

흔한 로제파스타나 크림파스타, 토마토파스타, 까르보나라파스타만 먹다가 청귤딜 냉파스타를 먹으니까 아주 색다른 파스타맛을 느낄수 있어서 아무튼간 좋았어요 

 

 

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