안녕하세요 글루미입니다 오늘도 주말맞이 자취남의 밀키트 삼매경..
프레시지 사천 마라샹궈 밀키트 구매후기입니다
최근에 유행이었죠 양꼬치와 마라탕 마라샹궈 등등이요
일반 짜장짬뽕탕수육같은 중국요리는 먹어도 향채냄새나는 중국요리는 좀 거부감이 있었는데요
흰쌀밥과 잘 어울리는 매콤한 맛이라는 광고문구에 낚여서 구매하게 됐습니다
쿠팡 로켓프레시로 구매했습니다 사천마라샹궈 350g 냉동제품 11400원 구매
배달의민족으로 켜보니 배달 마라샹궈들이 1-2인분 16000원언저리씩 하더라고요 가성비는 괜찮은듯?
갑자기 15년전 중국배낭여행이 떠오르네요 성도에서 가서 먹은 진짜 사천요리들이요
마라샹궈는 마라향이나는 냄비음식이라는 뜻을 가진 중국 사천요리라고 합니다 마라소스에 각종 재료를 넣고 볶아먹는 요리로 내용물이야 가지각색이 되겠죠 청경채등 야채와 소고기, 새우 오징어등 해산물등을 넣고 마라샹궈들이 만들어지는데요 사천마라샹궈 밀키트는 소고기 양지와 새우 피쉬볼 버섯 죽순 넙적당면등이 들어갔다고 합니다
혀끝이 아려오는 칼칼한 마라소스...라.. 마비되는 느낌을 주는 중국요리들이 꽤 있지요
그래도 마라샹궈 조리예 레시피를 보니 라면보다 쉬울거같으면서도 비쥬얼은 식욕이 생기더라고요 만들어보겠습니다
프레시지 사천마라샹궈...와 같이 먹을 풀무원 얇은피 꽉찬소 고기만두...
프레시지 사천 마라샹궈 밀키트는 냉동제품이라 보관도 용이하고요 조리법도 매우 간편합니다
마라샹궈 레시피도 간단한거같아요 중요한건 마라소스...마라소스와 고추기름 고기 해산물 야채등을 볶아만 주면됩니다
물100ml와 재료들을 함께 냄비나 프라이팬에 넣고 5분30초동안 강불에서 볶아주면 끝 난이도 별 반개짜리죠...
마라샹궈 레시피와 재료들을 보니깐 자신감이 샘솟네요 마라소스와 고추기름만 있다면 직접 해먹어도 되겠어요
마라샹궈 밀키트 구성품을 살펴보죠
소고기양지와 고추기름 마라소스 피시볼 새우 넓적당면과 떡 죽순 표고버섯 베트남고추 등이 냉동되어 나옵니다
해동없이 그대로 물100ml 종이컵 2/3정도의 물을 넣어주고 끓이듯이 볶아주면 끝나는 간단함...
역시 2인분이라고는 하지만 아무리봐도 1.5인분정도 되어보이는 프레시지밀키트...
마라소스를 넣어주고....고추기름이 땅에 떨어진지도 모르고 열심히 볶았습니다 ㅋㅋ 나중에 발견해서 넣어줌
마라향이 아주 진득히 코를 자극합니다 꽤 그럴싸한데요.. 요리가 어렵지 않은거 같아요 밀키트의 마법인지...
자취생한끼 햇반과 마라샹궈 얇은피만두 김치 끝
내용물이 언뜻보면 빈약해보일수도 있는데 완성하고나니 그릇이 가득차요 피쉬볼과 새우는 냉동제품치고는 꽤 탱글탱글함을 유지하고요 소스도 엄청 자극적이거나 맵지 않고 적당한 매콤함을 유지하는 정도..
그리고 혀를 마비시킨다는 일반 마라탕 마라샹궈보다는 대중적으로 잘 맛을 맞춘거 같아요
혀가 약간 아리는 느낌은 있어요 향채향도 아주 조금은 있지만 거부감없이 먹을 정도는 되는거 같습니다
어릴때 처음 중국배낭여행을 갔을때 생각지도 못한게 이 향차이 향채향이었어요 나중에는 조금 먹을수도 있었지만
지금 생각해도 중국본토의 고수, 향채 향차이 양고기요리들..그리고 기름기 가득한 탕종류는 아찔하네요 ㅋㅋ
꽤 그럴싸한 조합이죠? 넓적당면이나 떡도 먹는 식감과 마라샹궈의 조합을 잘 살린 포인트같네요
풀무원 얇은피 꽉찬속 만두..처음 먹어보는건데 속재료도 그렇고 식감도 그렇고 비비고만두류에 요새 물려가지고 가끔 가다 냉동만두 선택지로 들어갈거 같네요
자취생의 한끼..냉동밀키트 프레시지 사천 마라샹궈 밀키트 구매조리후기였습니다
냉동이라 보관해서 언제든 꺼내먹기도 좋고...술안주로도 괜찮고 밥반찬으로도 괜찮고..
배달음식점보다는 가성비좋은 마라샹궈...라면끓이는 난이도라서 간편하고 좋은거 같네요
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프레시지 사천 마라샹궈 (냉동)
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