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내가 가 본 식당후기

은평구분식맛집 나만 알고 싶은 식당 충무김밥손칼국수

by Gloomy@ 2021. 9. 14.
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안녕하세요 글루미입니다 다들 숨겨둔 맛집 있으시죠? 하...이거 써도 되는건지 고민되네요

그래도 더 알려졌으면 하는 바람에 저렴하면서도 깨끗하고 맛있는 불광동맛집 공개합니다

독바위역 바로 옆 북한산힐스테이트3차근처에 있는 충무김밥손칼국수입니다

불광동 충무김밥손칼국수식당주소는 은평구 불광동222-10, 은평구 불광로113-1입니다

모든메뉴 포장가능, 생긴지는 그래도 5-6년쯤 된거 같아요 그때부터 제가 다녔으니 그때 생긴걸로....ㅋㅋ

솔직히 위치가 엄청 좋은 식당은 아니예요 주차도 힘들고요... 대중교통 7720버스나 독바위역이용하시는걸 추천드려요

그래도 그런 불편함을 감수하고 은평구주민들이나 은평뉴타운등지분들은 들리셔도 좋을 저렴한 식당입니다

불광중학교나 남해아파트쪽에 올라가는 북한산둘레길입구들이 있어서 북한산등산객들과 동네주민들이 주로 이용하는 찐맛집분식집입니다 독바위역 바로 옆에 있는 맛집식당으로 자리잡았죠

불광동 충무김밥손칼국수집입니다 가게외관은 좀 무심하죠? 이런 시국에 손칼국수가 4천원이라니.....

과자값보다 싼 손칼국수...싼게 비지떡이라고 싼맛에 진짜 퀄리티가 나올까? 직접 확인시켜드리겠습니다 

가게내부는 한 10여평되어보이는데요 그래도 한 10테이블정도 되서 여유는 있어요 손님들도 많았고요 

남자사장님이 안에서 조리를 하시고 여자사장님이 서버도 하시고 거들고 하시는거 같아요 

전 일반김밥도 정말 좋아하지만 충무김밥은 정말 없어서 못먹죠 계속 찾아야되고...충무김밥 너무 좋습니다

충무김밥의 뜻이나 유래도 적어놓으셨네요 요약하면 충무김밥은 남해안의 충무 지금의 통영에서 유래된 고유먹거리로 해방이후 밥먹을새 없이 일하는 어부들의 간편식으로 아내분들이 개발한 음식이라고 합니다 기존김밥을 점심거리로 제공하니 김밥이 쉬어서 못먹는일이 생기자 맨밥에 김을 싸고 반찬으로 꼴뚜기무침과 무김치를 남편에게 주었더니 김밥을 너무 맛있게 먹고 매일 그렇게 달라는 요청으로 충무지방어부들의 향토음식이 되었다고 합니다 

그래서 여러 루트로 충무김밥도 변화를 거쳐 현대에는 오징어무침과 무김치 그리고 맨밥김밥으로 자리를 잡아 한국 고유의 전통음식이 되었다는 짧고도 긴 역사가 살아있는 충무김밥이 되겠습니다 

불광동 충무김밥 손칼국수는 모든소스와 요리를 직접 만드신다고 하고요 그래서 주문해도 조리시간이 약간은 걸려요

패스트푸드나 일반분식집처럼 빨리빨리 팍팍 나오는 그런 식당느낌은 절대 아닙니다

메뉴는 분식류로 떡볶이 라볶이 만두류 손칼국수 손수제비 얼큰손수제비 비빔손칼국수 냉손칼국수가 있고요

그리고 메인메뉴인 충무김밥이 있습니다 돈가스와 순두부찌개 된장찌개 김치찌개 김치볶음밥 오징어덮밥 제육덮밥 비빔밥도 있습니다 소스도 시판이 아니고 직접 만드신다고 하고 계속 조금씩 연구하신다고 하시더라고요

손칼국수와 손수제비가 4000원입니다.... 미칠듯한 가성비... 손님이 많아지면 안되요 ㅠㅠ 사장님 죄송합니다 

저는 그래도 꽤 오랜만에 온거같아요 손칼국수와 충무김밥 오랜만에 메인음식들로 주문했습니다  

4천원짜리 손칼국수와 7천원짜리 충무김밥 대령되었습니다 국내산김치와 단무지가 밑반찬으로 나오고 양념장나오고요

아 왜 사진이 흔들렸지 ㅠㅠ 아무튼 면도 생면느낌이 나고요 군더더기가 없는 맛입니다

주문즉시 새로 조리하시고 쫄깃하고 양도 푸짐하고 맛있습니다

육수는 멸치국물베이스로 하는거 같네요 너무 가격도 양도 맛도 혜자스러운 손칼국수되겠습니다 

손칼국수도 혜자스럽고 가격착하고 맛있지만 솔직히 칼국수집은 너무나도 많은것..

간단하다고는 하지만 충무김밥은 쉽게 찾아볼수도 없고 맛도 아무집이나 보증하기 어렵습니다... 

하지만 불광 충무김밥은 주문즉시 직접 만드시기때문에 김밥도 따뜻하고 오징어 깍두기석박지양도 매우 충분하다는거..

전반적인 물가와 충무김밥 가격이 많이 올랐다고 해도 비교적 착한 가격에 머물러 있습니다 

김밥은 12개가 나와요 저같은 거인족아니면 솔직히 충분한 양이죠 

얼마만에 맛보는 충무김밥인지.. 허겁지겁 사진찍기전에 하나 집어먹은거있죠..부끄... 

김도 잘 살려준거 같아요 가끔 역한 김맛이 나는 집도 있는데 여긴 밥도 맛있고 제 기준에선 보통+@를 넘어요 

오징어무침과 깍두기석박지도 엄청 많이 나오죠 거의 대부분 다먹어버렸다는게 함정이지만요 너무 맛있어서 그만..

오징어무침은 매워보이지만 오히려 달큼한 맛이예요 석박지도 아주 적당히 익어서 딱 제 스타일이었고요 

 

저걸 다 먹어 하시겠지만....다 먹어버렸답니다..혼자서요...하나도 남김없이...  아니다 김치랑 단무지는 예의상 남김....(?)

불광동맛집 독바위맛집 가성비혜자 은평구맛집 충무김밥손칼국수 식당 직접 솔직방문후기였습니다 

은평구 저렴한 손칼국수와 유니크한 충무김밥, 맛있는 가성비 분식집을 찾으신다면 이곳입니다 

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