북한산맛집 불향 가득한 깔끔한 매운 맛, 한소쿠리 신辛 쭈꾸미

안녕하세요 북한산로와 39번국도의 수호자 글루미입니다

아직은 다이어트중입니다

오늘은 북한산맛집이자 덕양구 효자동맛집, 은평구 은평뉴타운맛집인 한소쿠리 신辛 쭈꾸미 솔직방문후기 포스팅입니다

한소쿠리 신 쭈꾸미는 한 서너달됐으려나요 

원래 자주 가던 효자동 갈비탕집이었는데... 갈비탕집은 좀 지나서 건너편 쪽으로 택배 포장위주로 업종변경했더라고요

그 자리에 한소쿠리 신쭈꾸미가 새로 입점했는데 지인 중에 쭈꾸미를 너무 좋아하시는분이 있다보니까...

아 여기 보나마나 조만간 가게 되겠구나 싶었는데 오늘이 그 날이었습니다 

한소쿠리 신쭈꾸미는 북한산성입구를 살짝 지나서 위치해 있습니다 

한소쿠리 신쭈꾸미 주소는 고양시 덕양구 효자동126-5 도로명주소는 덕양구 북한산로429입니다

대중교통은 버스 34번, 704번으로 제3687공병부대방면으로 관세농원역에서 하차하시면 보입니다 

영업시간은 매일 오전11시부터 오후9시까지 확실하진 않지만 라스트오더는 8시20-30분무렵인거 같습니다

단체석가능하고 주차가능합니다 포장가능, 예약가능, 와이파이가능, 지역화폐카드형 가능하다고 하네요

홈페이지에서는 애완동물도 동반입장이 가능하다고는 되어 있던데 이 부분은 잘 모르겠습니다 

대부분 북한산등산하시는분들과 북한산로 이용하시는분들, 양주송추장흥쪽에서나 은평구쪽에서 많이 오실거 같아요

퇴근시간이 늦어져서 저녁8시 넘어서야 방문하게 된 한소쿠리 신쭈꾸미 매장전경입니다

새로 오픈해서 그런지 인테리어가 깔끔하네요 주차장도 20대? 정도 주차가능할정도로 넓어서 주차걱정은 ㄴㄴ

매장입구에 테라스도 있고요

테라스에서 후식으로 입가심할 자판기커피나 아메리카노, 아이스아메리카노 만들 제빙기까지 완비되어 있었습니다 

옛 추억의 맛 그대로 한소쿠리 신辛 쭈꾸미 들어가보겠습니다 

매장은 아주 깨끗하고 청결함이 느껴졌어요 젋은 사장님들이 운영하시는거 같던데 인테리어도 그렇게 되어 있더군요

양쪽으로 나누어져서 홀이 2개가 있는데요 12테이블씩 양쪽에 있는거 같아요 24팀을 받을 홀규모로 제법 큽니다 

안내문을 크게 써 붙여놨더라고요

한소쿠리 신쭈꾸미는 쭈꾸미볶음 양념과 샐러드소스를 본 매장에서 직접 만들어 숙성하여 사용하고

도토리묵도 직접 만들어서 제공하고 있다고 합니다 

한소쿠리 신쭈꾸미는 불에 구운 건식 직화요리로 물기가 적고 담백하며 캡사이신을 쓰지 않아 매운 뒷말이 깔끔하다고 하네요 아래 메뉴판도 있고요

메뉴는 간단하네요 쭈꾸미집이니까요 쭈꾸미정식과 쭈꾸미+묵사발, 왕새우튀김과 돈까스

사이드메뉴로 발사믹샐러드와 도토리전, 묵사발과 들깨옹심이가 있습니다  

쭈꾸미정식은 쭈꾸미와 발사믹샐러드 도토리전, 묵사발, 쭈꾸미비빔밥이 동시에 다 나온다고 합니다 

그렇다면 고민할 필요있나요 쭈꾸미정식 2인분 우선 주문했습니다

새우튀김이 땡기긴 했는데 운전하고 와서 술을 못마시니 패스ㅠㅠ 

테이블세팅이고요 

쟈스민차는 아닌거 같고 비슷한 맛의 차가 음료로 기본제공되더군요 물보다는 훨씬 전 이런게 좋습니다

그리고 먼저 발사믹샐러드와 묵사발이 나왔습니다 주문들어간지가 얼마 안됐는데 엄청 빨리빨리 나와서 좋더라고요

원체 원래 쭈꾸미집들이 이런 구성의 집들이 많잖아요?

묵사발과 샐러드 그리고 쭈꾸미비빔밥은 기본제공이고 뭐 피자를 같이 내논다던지 전을 내논다던지 기타서브메뉴있고..

그런데 그런거 치고는 꽤 묵사발양이 괜찮더라고요?

좀 인심없는 식당가면 묵 한 8-10개? 셀수있을정도로 나오곤 했었죠 오픈한지 얼마 안되서 아직 인심이 좋은건가?

샐러드도 아몬드 올리브 조금 섞여서 괜찮았고요 

원래 이 도토리전이 먼저 나와야되는데 뭔가 착각이 됐는지 저희는 쭈꾸미 나오고 나중에 나오더라고요?

다른 테이블은 다 먼저 세팅되더만 아직 조금씩 미스가 있나봅니다

아무튼 도토리전도 딱  둘이 나눠먹기 좋게 반으로 잘 잘라져서 나왔습니다

쭈꾸미집을 여러번 가보다보니 이런 도토리전이나 피자, 다른 파전류는...

쭈꾸미 매운맛을 중화시킬때 먹어야된다는것을 체득했지요...물론 매운거 잘드시는분은 논외시겠지만요

나이드니까 갈수록 맵찔이가 되갑니다 ㅠㅠ  

그리고 쭈꾸미볶음과 무채 콩나물 비빔밥이 제공됐어요 밥대접이 커서 밥이 작아보이실수 있는데 작지 않아요 

무채와 콩나물은 셀프바에서 리필가능하더군요 아까 설명한 그대로 불향이 코로도 느껴졌고요

원래 이런 쭈꾸미볶음이 나오면 물기가 대부분 있는데 정말 건식 쭈꾸미 그 자체더라고요

쭈꾸미를 볶아서 양념을 발랐나라는 생각이 들정도로요 

쭈꾸미도 제법 알차고 살이 통통했어요 정식류 2인분치곤 제법 양도 꽤 많았던거 같습니다 아니 많아요 

아까 밥대접에 쭈꾸미볶음과 콩나물 무채를 넣어주고 살살 비벼서 먹어줘야겠죠 

쭈꾸미가 직화스타일로 정말 먹을수록 불맛도 잘 느껴지고 좀 맵긴 매운데 기분좋은 매운맛으로 저는 합격이었어요

좀 매우시면 콩나물 많이 넣어 드시면 될거 같아요

아니면 들깨옹심이와 도토리전추가해서 드셔도 좋을거 같다는 생각이 절로 들더군요 

물론 도토리전과 묵사발 발사믹샐러드로도 할수 있지만 기본 쭈꾸미+묵사발메뉴를 시킬분들도 그렇고...

매운거 못 드시는분들을 위해서 약간 매운맛을 중화시키는 밑반찬 하나정도는 더 있어도 되지 않을까 싶어요

기대했던것보다 맛있어서 싹싹 전부 다 클리어했습니다... 이분과 아마 여기 자주 오게 될거 같네요......

좀 맵다고 느껴지시는분은 매장입구에 아이스아메리카노와 자판기커피로 한숨돌리며 중화시키시면 될거 같아요

다 먹고나니까 묵사발 도토리전 발사믹샐러드 그리고 메인인 불향 가득한 쭈꾸미볶음과 비빔밥까지 아주 나이스입니다

굳이 별점을 매긴다면 5점에 4.5-6점정도?

아직 오픈한지 얼마 안되서 많이 알려지지 않은거 같지만 조금만 가게가 다듬어진다면 충분히 북한산맛집 효자동맛집으로 자리잡고도 남을거 같습니다 

저희는 밤에 가서 그렇지만 낮에 가시면 주위 북한산경관도 아주 좋고 뒤에 계곡물도 흘러서 더 좋다고 하네요

이렇게 북한산맛집, 은평구맛집, 효자동맛집 한소쿠리 신쭈꾸미 하나 더 겟했습니다 기분좋네요

다음엔 어디를 가볼까