은평구맛집 구산역 신상중국집 홍콩요리가 가미된 왕사부 내돈내산 후기

안녕하세요 글루미입니다 오늘은 은평구 구산역 구산동에 새로 오픈한 중국집 홍콩식요리도 약간 선보이고있는 화상 왕사부 내돈내산 후기 포스팅합니다

은평구에 괜찮은 중식당 중국집이 거의 사라지고 있습니다..있던 곳들도 가면 갈수록 퀄리티가 떨어지고 있어서 슬프네요

그 가운데 약간 위치는 애매해도 깔끔한 맛이라는 소문이 들려서 방문한 중식당 왕사부입니다

은평구 중식당 왕사부 위치와 주소는 은평구 구산동 9-44, 도로명주소는 은평구 연서로13길 26입니다

6호선 구산역에서 도보7분정도 예일여고 인근 주택가쪽에 위치해있습니다

영업시간은 오전11시30분부터 오후9시까지 오후3시부터 오후5시까지 브레이크타임 매주 월요일 정기휴무

포장가능 와이파이가능하고 주차 안됩니다 배달도 안합니다

배달안하는 은평구 중식당 중국집이네요 20년이상 중식당 쉐프경력이 있는 쉐프님이 주방을 맡고있다고 합니다

화상 중식당 왕사부입니다 홍콩식요리도 약간식 선보이고 있다고 해요 

원래 구산동 양꼬치집인가 그랬다는데 새로 오픈해서 그런지 식당이 깔끔합니다 

왕사부 영업시간과 메뉴판입니다 메뉴는 상당히 간소화시킨듯합니다

은평구에도 홍콩식 중식당이 꽤 있는데 대부분 술집같이 안주류를 운영하는 식당이 대부분이었거든요 

4인석테이블 7개정도 규모의 식당입니다 

홀보시는 여사장님인가? 아주아주 너무 친절하시고 부드럽고 하셔서 마음 편하게 식사할수 있었습니다

후식으로 디저트도 주시고 요청도 잘 들어주시고 백점만점입니다 

모든 식당이 왕사부 홀만큼만 했으면 좋겠네요 

뭐 엄청 인테리어까지 되있진 않은데 식사하는데 뭐 문제없는 부분입니다 

왕사부 메뉴판을 다시 살펴봅니다

냉채류로 홍콩식오이무침과 홍콩식 닭냉채가 있구요 

식사류로 짜장면 짬뽕 백짬뽕 우육탕면 후난식볶음밥 양주식볶음밥 홍콩식닭고기솥밥과 안심솥밥이 있습니다

요리류로 마파두부와 유린기 마요네즈새우 칠리새우 유산슬 양장피 탕수육이 있습니다

딱 식사하기 편한 메뉴로만 간소화한거 같네요 

저희는 잘 모르는 홍콩식요리에 막 도전하기보다 안정적인 짜장면과 백짬뽕 탕수육 소짜를 주문했습니다 

왕사부 테이블세팅입니다

깔끔한 자스민차하고 양파 단무지 절임고추가 나옵니다 짜사이는 없네요

음료가 자스민차가 따뜻하게 나온것도 아주 좋았어요 

짜장면은 곱배기로 주문했는데 같이 먹은 친구는 짜장면은 아주 맛있었는데 곱배기치곤 양이 살짝 아쉬웠다고해요

오늘은 왠지 백짬뽕이 땡겨서 주문해봤습니다

부추랑 새우 오징어 조개 야채가 넉넉히 들어가있었습니다

나가사키짬뽕류랑 비슷한 느낌이었어요 

양도 넉넉하고 국물도 깔끔하고 면도 나쁘지 않아서 이정도면 합격이지 싶었습니다

왕사부 탕수육은 볶먹느낌으로 나온 탕수육이었는데요 

고기잡내 하나도 없고 달큼해서 좋았습니다 볶먹으로 하면 약간 질겨지거나 그런 느낌이 드는 탕수육이 많은데 거의 못느꼈어요 역시 아주 살짝 양이 아쉽긴했는데 그래도 이정도면 합격입니다

찾아보니까 후난식 볶음밥은 일반 계란볶음밥과는 달리 매콤한 풍미를 살린 볶음밥이고 양주식볶음밥은 양저우에서 양저우차오판으로 유명한데 계란이나 죽순 표고버섯 닭고기 콩등 더 볶음밥재료들이 들어갔다고 보면 될거 같습니다

홍콩식 닭고기솥밥과 안심솥밥은 고기가 들어간 영양솥밭 느낌일거 같습니다

다음엔 이런 볶음밥이나 솥밥이나 마파두부 곁들여서 한번 재방문해볼 예정입니다

은평구 신상중국집 구산역 구산동 홍콩식요리가 있는 배달안하는 중국집 왕사부 내돈내산 솔직방문후기였습니다