서대문구 연희동맛집 대만 현지식 중식당 한잔하기 좋은 양밍산 후기

안녕하세요 글루미입니다 

오늘은 서대문구 연희동맛집 홍제천 홍연쪽의 대만 현지식 중식당맛집으로 유명한 양밍산 방문후기 포스팅합니다

양명산 중국식발음으로 양밍산은 대만 타이베이에 있는 진산 활화산으로 해발1120m의 산이름이고 원래는 초산 챠오산으로 불렸던 산이름을 장제스가 양명학의 시조 왕수인(호 왕양명)을 기리기 위해 양명산 양밍산으로 이름을 바꿨다고 합니다

대만식 중식당 중국집이기 때문에 양밍산이라고 가게이름이 지어진듯 하네요 

주차가 살짝 어렵지만 진짜 대만 현지식에 가까운 음식으로 대만여행하는듯한 향수를 느낄수 있는 식당인데다가 식사메뉴들도 맛있지만 간단하게 맥주등으로 한잔하기에 더욱 제격인 식당으로 인기가 많은거 같습니다

홍제동 홍은동인근이구 명지대, 남가좌동이나 연희동, 연세대에서도 접근성이 좋고 안산, 안산벚꽃길, 안산공원옆이라 등산하고 속풀기에도 제격이라 추천드립니다

대만식 중식당 양밍산 위치와 주소는 서울시 서대문구 연희동 727, 도로명주소는 서대문구 가좌로36입니다

영업시간은 오전12시부터 오후10시까지 오후2시30분부터 오후5시30분까지는 브레이크타임 매주 월요일 정기휴무

포장가능 배달가능 예약가능 와이파이가능 제로페이사용가능, 주차는 인근에 주차할데가 있는데 주차장은 따로 없어요

근처에 연희노상주차장이나 공영주차장, 골목주차할 곳이 더러 있기는 합니다

대만..타이페이 꼭 가보고 싶었지만 못갔던 그 곳...중국여행할때 대만도 왠지 가보고 싶었고 존경하던 교수님이 대만에서 공부를 오래하다 오셔서 여러가지 이야기를 많이 해주셨기 때문에 항상 궁금했던 곳입니다

기회가 되면 꼭 가보고싶네요 등산은 사절이지만..

대로변에 있긴 하지만 꽤 소규모식당이고 눈에 잘 띄지 않는 곳에 위치해 맛에 비해 은근 모르는 사람이 많은 양밍산

양밍산 대표메뉴는 우육면과 튀김, 수제군만두와 수제물만두라고 하던데..

바지락볶음과 바지락짬뽕, 가지튀김, 고기튀김, 2가지를 섞은 반반튀김, 어향동고, 오향장육, 류산스, 라즈찌, 동파육, 대만식 마늘쫑볶음등이 진짜 다들 후기들이 워낙 좋더라고요 

양밍산들어가면서 수제군만두사진을 보고 진짜 저렇게 사진대로 나온다면 평생 매달 한번이상은 방문해주마라고 다짐했습니다 

오픈런하다시피 찾아간 양밍산 6-7개정도 테이블의 소규모식당이라 웨이팅이 있을수 있습니다 

배달이나 포장해서 찾아가는 분들도 많았고요 

깔끔한 양밍산 주방.. 모자가 운영하시는지 어떤 관계신지는 모르겠는데 화교분들이 운영하고 계셨어요

한국말 잘하시는데 두분이 대화하실때는 중국말하시더라고요 남사장님이 호감형이고 친절하신거 같아요 

양밍산 메뉴판과 가격입니다 

양밍산의 대표요리메뉴들..

가지튀김, 고기튀김, 가지랑 고기랑 반반튀김, 칠리새우, 깐풍새우, 오향장육, 대만식마늘쫑볶음(궁금), 깐풍기, 공심채볶음, 바지락볶음, 토마토계란볶음, 동파육, 게살유산슬, 어향동고, 마파두부까지 꽤나 메뉴들이 다채롭습니다 

가격들도 좀 합리적인 편들인거 같고요 이게 요리나 안주류메뉴들이었고..식사메뉴들도 괜찮게 있어요 

양밍산의 시그니처메뉴는 이 만두...수제물만두와 수제군만두를 우선으로 꼽는 편인거 같아요 

고기튀김이나 대만식우육면, 가지튀김, 대만식마늘쫑볶음을 꼽는분들도 계시는거 같고요 

수제물만두는 인기가 있어서 아예 100개 5만원에 판매하시기도 한다고 합니다 

양밍산 식사메뉴들입니다 

대만식우육면 만원, 바지락짬뽕 8500원, 유니짜장면과 유니짜장밥, 삼겹살볶음밥, 루로우덮밥(루로우판-대만식돼지고기덮밥), 군만두 4개 5천원 8개 8천원 물만두 7천원입니다 

저는 첫방문이니까 점심식사메뉴인 대만식 우육면과 군만두 4피스짜리를 주문했어요 

양밍산 원산지재료 표시판입니다 우육면에 들어가는 아롱사태와 부채살, 도가니는 미국산과 호주산

루로우판이나 볶음밥에 쓰이는 삼겹살은 핀란드산, 고기튀김은 국내산 돼지고기등심, 짜장이나 만두 민찌는 국내산돼지고기, 닭부위는 브라질산을 쓴다고 하네요 

양밍산(陽明山) 기본테이블세팅입니다

단무지와 짜사이 그리고 양배추김치가 나옵니다 양배추김치는 중국에서 많이 보는건데 신기하네욤 

물은 얼음물을 주셨는데 요청하면 따뜻한 차를 주전자에 담아주십니다 

이게 매일 수제로 만들고 직접 찌는 비법레시피의 양밍산 군만두입니다

명불허전인거 같습니다 우선 겉보기에도 맛있어보여요 크기도 적당하고 구워진 상태가 아트입니다 아트 

보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다고..

정말 세심하게 신경써서 구운티가 나는 수제군만두...8개시킬걸 그랬습니다

후기들이 좋아서 기대한것도 있었지만 기대한것보다 더 맛있었습니다

만두는 만두지 라고 생각하기때문에 어딜 가도 짬뽕에 군만두나 탕수육을 먹는 저로서도 군만두에 크게 기대한 적이 별로 없었거든요 만두속이 아주 쪼금만 더 차있으면 좋겠다라는 생각이 들긴했지만 그 외에는 가격대비 퍼펙트했습니다  

맥주땡기네요 

그리고 등장한 양밍산의 시그니처메뉴중 하나인 대만식 우육면입니다 이것도 진짜더라고요 

우육면은 사골육수를 우려내서 간장소스와 함께 소고기 도가니와 아롱사태와 부채살로 찐하게 만든 대만식 면요리랍니다

대만 현지식에 가깝지만 어느정도 한국화도 되어 있어보이는 우육면이었습니다

향채냄새가 거의 없지만 아주 살짝 가미된 딱 좋을 우육면...솔직히 사장님이 내주시자마자 침흘릴뻔 했어요 

이건 진짜 찐이다..약간 빨간 소스를 는거같은데 이게 고추기름인지 어떤 마법의 소스인지..궁금스

파하고 청경채 공심채? 여러가지 고명을 쓴거 같은데 허겁지겁먹느라 디테일하게 살펴보진 못했어요 

우선 부채살이 진짜 알차게 들어가있어요 고기덩이가 최소 7덩이 이상이었던거 같아요 

좁쌀만한 고기도 아니고 우량한 부채살과 아롱사태덩어리..그리고 찐한 도가니맛이 육수에 살아있는 일품국물맛

정말 느끼하지 않고..중국식면은 원래 기름기들이 가득하거든요 최대한 한국식으로 중화한 흔적은 보이지만 대만현지식의 느낌도 죽이지 않을 그 밸런스를 참 잘 잡으신거 같습니다

국물도 막 떠먹었어요 맥주 땡기네요

신기한건 면이 엄청 잘 끊기던데 면에도 꽤 신경을 쓰신거 같아요 

그렇게 맵지 않으면서 얼큰한 느낌을 주면서도 찐한 설렁탕국물에 라이트한 우동느낌도 있고.. 

살짝 느끼할만하면 대파하고 고명들이 그걸 무마시켜주고 아주 밸런스가 환상이었습니다 

제대로 느낌을 살린 현지식 대만 중식당..기대하고 간만큼 기대를 채워주셔서 아주 만족스러웠던 점심식사였습니다

다음엔 고기튀김이나 가지튀김에 대만식마늘쫑볶음시켜서 고량주나 제갈량주 아니면 타이완맥주와 함꼐 저녁을 보내고 싶은 생각이 절로 들었습니다 저장저장 

 

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