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내가 가 본 식당후기/고양시와 북한산맛집

고양시 서오릉맛집 함흥냉면의 정석! 갈현냉면집 방문후기

by Gloomy@ 2022. 5. 15.
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안녕하세요 글루미입니다

오늘은 은평구 연신내 갈현동 미미아파트앞에서 오랜 냉면맛집으로 자리를 잡았다가 몇년전 고양시 용두동 서오릉으로 이전한 함흥냉면전문점 함흥냉면과 만두맛집 갈현냉면집 방문후기 포스팅합니다

고양시 용두동 서오릉맛집 갈현냉면집 위치주소는 경기도 고양시 덕양구 용두동349, 도로명주소 고양시 덕양구 용두로57입니다 서오릉에서 차로 2-3분거리며 원흥 삼송 은평구나 DMC 인근에서 유명한 냉면집입니다

영업시간은 매일 오전11시부터 오후8시까지 매년 12월 1월에는 휴업합니다

단체석가능 주차가능 포장가능 예약가능 와이파이가능합니다 

1년전인가 갈현냉면이 그리워 갈현동 미미아파트앞을 애써 찾았는데 없어져서 매우 당황했는데 알고보니 이리왔더라고요 왜 몰랐냐면 갈현냉면으로 검색하면 안나오고 갈현냉면집으로 검색해야 나오더라고요...

그때 4테이블이었나 매우 협소했는데도 인기가 있어 이런 날이 올줄은 알았습니다 

정말 엄청나게 커진 곳으로 이전한 함흥냉면전문점 맛집 갈현냉면집

서오릉에 이전하면서도 갈현냉면이란 상호를 그대로 가져갈정도로 자부심이 있으신듯 합니다 

또 은근히 함흥냉면자체의 정석이고 갈현냉면과 비슷한 냉면집을 꽤 많이 볼수 있기도 합니다 

정통함흥냉면과 평양식왕만두를 시그니처로 하는 갈현냉면집 

네테이블만 있었던 시절이 있었는데 여긴 테이블만 15개정도 됐던거 같네요..

뭐 진짜 냉면맛집이니만큼 앞으로 더 잘 됐으면 좋겠습니다 

갈현냉면집 메뉴판입니다

회냉면과 비빔냉면 물냉면 냉면사리 간재미회무침, 평양식왕만두를 판매합니다

설깃이나 사골은 호주산을 쓰고 만두에 들어가는 돼지고기는 국내산도드람한돈돼지고기를 씁니다

저는 원래 함흥냉면이든 평양냉면이든 물냉면파인데 오늘따라 회냉면이 땡겨서 회냉면과 평양식왕만두를 주문했습니다 아쉬운건 요새 트렌드에 맞춰서 만두도 반접시를 판매해주면 안될까 하는 아쉬움은 있었습니다 

갈현냉면집 기본테이블세팅 따뜻한 육수와 가위

그리고 정말 번개처럼 등장하는 갈현냉면집의 회냉면 그리고 같이 나오는 무채도 시그니처 

그냥 비쥬얼자체가 이미 합격입니다 

오이채와 배채 아삭아삭하게 올라가있고 회무침도 넉넉하니

계란반개

엄청 맵지는 않지만 아주 살짝 달큰한 양념입니다  

슥슥 회냉면을 비벼주고.. 

하는사이 평양식왕만두도 등장했습니다

말 그대로 특색있는 평양식만두입니다 

서로 사이가 친한지 잘 안떼어지네요 

호박이 많이 들어가있어 일반만두와 맛이 약간 다르긴 하지만 만두크기나 속이나 완성도는 매우 높습니다 

하지만 좀 어리거나 젊은 친구들 입맛은 아니지않을까 싶고요

 

갈현냉면집이 이전하고 처음 방문해봤지만 그때 그 느낌 그대로인거 같아 더 반가웠습니다

친절하신편이고 식당도 정갈하고 음식도 매우 빨리빨리 잘 나오고요

특히 함흥냉면 자체는 전국 함흥냉면집 어디 내놓아도 절대 부족하지 않을 함흥냉면맛집임은 분명합니다

냉면 초보기는 한데..아무튼 맛있습니다

올해 여름에 다시 갈현냉면집 물냉면 한번 먹으러 또 와야겠습니다

 

원래는 서오릉갔다가 갈현냉면집을 가려고 했는데 월요일이라 서오릉이 휴무일이더라고요...ㅠㅠ

고양시맛집 용두동맛집 원흥맛집 은평구맛집 서오릉맛집 함흥냉면맛집인 갈현냉면집 솔직방문후기였습니다 

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