의정부맛집 고퀄 감자탕&뼈해장국 뼈다귀전문점 사대명가 녹양점 후기

안녕하세요 글루미입니다

오늘은 의정부맛집 의정부의 숨겨진 로컬맛집, 뼈해장국과 감자탕맛집 사대명가 녹양점 방문후기 포스팅합니다

아직도 사대명가에서 감자탕이나 뼈해장국을 못먹어봤냐라는 핀잔을 들을 정도의 의정부 녹양동맛집..

왜 그런데 사대명가 녹양점(?) 인가 봤더니 원래 프랜차이즈는 아니고 강원도 홍천에 사대명가가 본점이라고 합니다

강원도 홍천군 홍천읍 진리에 42년전통의 뼈다귀전문점 사대명가가 있는데 거기와 인연이 있는곳 아닐까 생각중

의정부감자탕 뼈해장국맛집인 사대명가 녹양점 위치주소는 경기도 의정부시 녹양동387-8, 도로명주소는 의정부시 진등로1입니다

영업시간은 매일 오전10시부터 오후10시까지 

주차가능하고 포장가능합니다 사람많을땐 겹주차

녹양역에서 900m쯤 떨어진 거리라 걸어오긴 쉽지 않을듯하네요

근처에 녹양동 아파트단지들도 많고 의정부종합운동장 주경기장 의정부지방법원등도 있어 직장인들에게도 인기인듯

사대명가 후기들이 대체로 엄청 좋음

뼈다귀감자탕 뼈해장국 아주 든든하고 우거지에 참나물에 고기양도 진짜 많고 이런 식당이 없다라고..

사람 잘 안 믿는 글루미

진짜일까 속는셈치고 방문해본 뼈다귀전문점 사대명가 의정부녹양점 

의정부맛집이 확실한 모양

웨이팅이 있다...

뼈해장국 감자탕집에 웨이팅이?

회전률이 빠른가 다행히 기다리지 않고 앉을순 있었다

혼밥족이라 이렇게 사람 많은 식당은 아무래도 눈치보임 

사람방해안받고 직원눈치 안받는 다행히 제일 명당자리에 앉음

추가반찬을 셀프라는 셀프바가 보임 

포장손님들도 엄청 많음 

다행히 뼈해장국으로 혼밥하러 오신 분들도 더러 보여서 안심

그리고 점심시간 지날 무렵이라 테이블 천천히 빠져서 맘편하게 식사

사대명가 메뉴판입니다

뼈다귀전골로 표현되는 감자탕

그리고 1인분이 되는 뼈해장국

그리고 돈까스 

추가메뉴로 뼈다귀추가 우거지추가 감자 쫄면 떡 수제비 라면사리 추가등이 있는데 뼈다귀전골 감자탕에만 해당할듯 

사대명가 원산지표시를 보면 감자탕에 쓰이는 뼈다귀는 폴란드 오스트리아산, 돈까스는 국내산등심, 김치는 배추는 국내산, 고춧가루는 중국산을 씀 

혼밥하러와서 선택지가 뼈해장국 하나밖에 없어서 주문함

홀 테이블은 넓은데 홀담당이 2분이라 좀 소외감 느낌

한분은 치우시기만 하고 당찬 서버분이 주문이나 계산하시는데 그래도 친절하신 편

점심시간 저녁시간만 조심하면 될듯 합니다  

사대명가 기본테이블세팅 깍두기 배추김치 양파 고추 쌈장 겨자소스 뼈다귀담을 그릇들

반찬셀프가 되서 김치나 양파 고추등을 많이 리필하시는듯..보니까 당근도 있는듯 

난 리필안했지만 옆에서 양파나 당근을 많이 가져오심 

깍두기는 익은 상태고 양파는 무난 고추는 약간 매콤, 김치도 무난함

겨자소스는 항상 냉장상태에서 차가운 겨자소스를 쓰시는듯함

한 5분쯤 지났나 하니까 뼈해장국이 등장 

고기양이 엄청나서 느끼할거같아 콜라를 주문 베스트초이스 

좀 더 큰 뚝배기를 쓰시는게 좋지 않을까 할 정도로 뼈해장국의 뼈다귀 감자의 크기와 질이 매우 우수함 

들깨가루와 파가 올라갔고 바닥에는 우거지와 김치가 들어간 사대명가 뼈해장국 

침이 고일수밖에 없는 비쥬얼

사람많아도 안믿었는데 의정부로컬맛집 녹양맛집 바로 인정!

거짓말같은 뼈다귀의 크기..

뼈해장국1인분이 맞나.. 원래 뼈다귀 2개 나오던거 맞는거 같은데 크기와 살코기양이 다름 

뼈해장국 비쥬얼에 압도되서 어떻게 이걸 다 먹지라는 혼란상태 

뼈다귀전문점이라는 수식어가 아깝지 않음 

뼈해장국 국물도 아주 얼큰하고 우거지상태도 좋음 

쑥쑥 넘어가는 얼큰함

진짜 해장국 그 자체라 억지로 술먹고 해장하러 와야할듯

사대명가 뼈해장국의 유일한 단점...

살코기도 너무 많고 고기잡내도 없고 너무 맛있는데..

너무 많은 살코기를 젓가락으로 발라내느라 손가락이 아픔

또 문명인이라 잡고 뜯진 못하고...

감자탕 아니 뼈해장국 발라먹다가 젓가락질 힘들어서 쉬긴 또 처음이네요

 

폴란드 오스트리아의 뼈다귀가 왜 이렇게 우수한거지? 어떤 손질을 한거지 의문이 들기 시작함

오히려 국내산 뼈다귀가 더 손질을 받고 해서 고기양이 적다는 후문을 접수함

억지로 억지로 진짜 2개의 뼈다귀를 다 발라먹음..

뼈다귀 감자탕 고기살만 발라먹었는데 배부름...

고기랑 콜라랑 먹은듯한 느낌...

그래도 워낙 뼈해장국의 기본베이스 우거지해장국의 상태가 좋아 조금 휴식후 아주 맛있게 다 먹음

기본반찬양도 많아서 리필할 필요가 없었음 

 

경기북부지역 의정부와 양주시 그리고 녹양동 방문할일이 있다면 사대명가 녹양점 한번 방문해보시길

뼈다귀와 감자탕을 극도로 혐오하고 싫어하는 사람만 아니면 베스트초이스라고 생각합니다

 

의정부 현지인로컬맛집 녹양동맛집 뼈다귀전문점 사대명가 녹양점 솔직방문후기였습니다