은평구맛집 우동성지순례지 불광역 불광우동 방문후기

안녕하세요 글루미입니다 오늘은 은평구 불광역맛집 오랫동안 전통을 지켜서 맛집으로 등극해 우동성지순례지로도 꼽히고 있는 불광우동 솔직방문후기포스팅합니다 

은평구 불광역 대조시장인근에 위치한 불광우동 위치주소는 은평구 녹번동 131-160 안성빌딩1층, 도로명주소는 은평구 진흥로150 안성빌딩1층입니다 불광역 6번출구로 나와 그대로 앞으로 NC백화점을 지나 대조시장을 지나듯이 있어요

대로변에 위치해있습니다 영업시간은 매일 오후5시부터 새벽3시까지입니다 코로나때문에 영업시간이 변경되서 현재처럼 운영하고 있고요 매주 월요일은 정기휴무입니다 주차는 가게뒤쪽에 주차장이 있기는 한데 거의 주차가 어렵다고 보셔야해요 정확하진 않지만 거의 20년동안 한자리에서 오로지 우동 하나로 승부하는 우동전문점입니다 망원동즉석우동과 불광즉석우동이 거의 즉석우동 순례지같은데 물론 우동맛집들은 더 있겠지만 그정도의 깊은맛이 있어요 

불광역6번출구에서 NC백화점 대조전통시장을 지나듯이 오다보면 길건너에 보이는 불광우동

불광우동...한 9평정도 되어보이는 소규모가게 이 한자리에서 20여년간 우동만을 팔아온 우동맛집입니다 즉석우동과 어묵우동 모둠어묵 비빔우동만을 판매하며 우동면은 생면을 쓰는 즉석생면우동맛집입니다  

영업시간이 특이하게 오후5시부터 새벽3시까지입니다 코로나때문에 변경된 영업시간이고요 포장가능합니다 

한 8-10테이블정도 되는 식당으로 뭐 우동만 판매하다보니 가게회전율은 빠른편입니다 가게 한켠에 생면용재료가 가득한거보니 직접 자가제면도 하면서 우동생면을 뽑으시나봅니다 20년동안 우동만 만드셨는데 당연히 장인이시겠죠 

불광우동 메뉴판입니다 어묵우동 7000원 즉석우동6천원 모듬어묵과 비밤우동 비빔우동은 5678월 여름에만 하는 쫄면같은 스타일의 비빔우동이고요 소주와 맥주 판매합니다 거의 비쥬얼이 소맥이 땡길수밖에 없어요 그리고 국내산 고춧가루가 많이 들어간 얼큰한 우동스타일입니다 저는 거의 항상 오면 어묵우동을 먹고 있어요 오늘도 어묵우동이고요 

비쥬얼 미쳤지 않습니까? 불광우동의 즉석어묵우동... 어묵과 유부와 쑥갓과 매운고춧가루양념장... 그리고 단무지 

조합도 미쳤고 양도 미쳤고 맛도 미쳤고 국물맛도 미쳤고 생면맛도 미쳤고....

우동국물은 멸치육수베이스라고 봐야되고요 진짜 쑥갓이 신의 한수같아요 어묵도 맛있고요 

특이 이 우동생면 양도 적당, 찰기도 적당, 맛도 적당한게 아주 끊임없이 들어가는 마성의 맛입니다 흡입하면 어느새 끝나있습니다 다행히 차를 타고 가는바람에 소주를 못마셨는데 진짜 소주가 땡길수밖에 없는거 같아요 ㅎㅎ

심플해보이면서도 간단해보이면서도 별거 없어보이면서도 맛이 있는 그게 진짜 찐맛이거든요 그게 불광우동이고요

늘 불광우동을 방문하면서 진짜 김밥이나 주먹밥 오니기리같은거 있으면 좋겠다 늘 생각하고 그렇게 말한 손님도 많았겠지만 우동만을 판매하는 고집!! 존중합니다 김밥사와서 같이 드셔도 되긴해요 

 

그리고 먹을때는 모르는데 먹고나서 가게나오고 한 10분지나면 입안이 약간 매콤매콤하기 시작해요 그래서 매운양념장을 반만 달라는분도 있고요 나름 요청하시면 그렇게 만들어주십니다 

저는 그냥 모든 음식점을 가면 원형 그대로 먹는걸 좋아하거든요 요리하시는분이 그렇게 만든 이유가 있다 생각하기 때문에.. 오늘도 가서 먹는데 옆테이블 여학생 두명이 쑥갓빼고 유부를 더 넣어달라고 해서 주문하더라고요

속으로 꼰대처럼 에혀...저 쑥갓맛으로 먹는건데 아쉽다 아쉬워 ㅋㅋ 이러고 있었네요 근데 우동이 정말 맛있는데 쑥갓이 싫다 그럼 빼달라고 하는거죠 그정도 융통성은 있는 식당이고요 혼밥하기도 편하고 겨울이나 우동이 생각나면 꼭 찾는 우동맛집중 하나인 불광우동입니다 진짜 즉석우동계의 터줏대감이 됐네요

 

즉석우동맛집을 찾으시면 우동성지순례지 불광우동.. 은평구맛집 불광역맛집 녹번동맛집인 불광우동 내돈내산 솔직방문후기였습니다 아 포스팅하면서도 또 생각나는 맛이예요!.!