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내가 가 본 식당후기/서울과 은평구맛집

은평구맛집 집밥같이 정감있는 사랑방 삼부자순대국 후기

by Gloomy@ 2021. 12. 8.
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안녕하세요 글루미입니다

오늘은 은평구 불광동맛집 북한산등산로 북한산둘레길입구에 위치한 동네사랑방같은 식당 삼부자순대국 방문후기!

북한산둘레길 북한산등산로에서 불광중학교쪽으로 내려오는길에 위치한 삼부자순대국..

북한산등산객들과 주변 주민들의 사랑방역할을 하는 제대로 된 은평구 로컬식당 순대국식당입니다 

은평구 불광동 순대국집 삼부자순대국집 위치주소는 서울시 은평구 불광동 189, 도로명주소는 은평구불광로18길10

주차1대정도? 주차는 어렵다고 봐야 됩니다 최근에 근처 오두리두부집과 와우양철통소금구이집이 허영만의 백반기행에 출연하면서 인근 식당맛집들도 관심을 더 받고 있는거 같네요 

삼부자 순대국은 최근에 간판이랑 외부인테리어가 살짝 바뀌었어요 10년넘게 영업중인 동네사랑방식당입니다

특징으로는 돼지내장 돼지머리 깍두기 김치 쌀등 모든 식당재료들을 국내산재료만 쓰신다는 점!! 

배추나 무도 직접 재배하셔서 쓰시기도 합니다 가끔 식당에서 이야기를 귀동냥하노라면 삼부자순대국사장님하고 손님들하고 올해 농사는 어땠느니 뭐를 심어야하니 어떻게 해야하니 농사에 대한 노하우들을 서로 주고받는 경우가 많아요

그런 사장님의 마음씀씀이덕분에 북한산등산하는 손님말고도 단골손님들이 많은 것으로 알고 있어요  

가게는 정말 사랑방 그 자체답게 단촐한 작은 순대국식당입니다 4-5테이블정도됩니다 

삼부자순대국 메뉴판입니다 제가 한창 많이 올때는 순대국도 5천원-6천원이랬는데 아쉽긴합니다 

순대국과 김치찌개 된장찌개 순두부 술국 머리고기 모듬수육등을 판매합니다

순대국 아니더라도 간단한 찌개와 점심식사해결하기 아주 제격이죠 

제가 제일 좋아하는 이유는 다 국내산재료들을 쓰신다는 믿음때문입니다 전부다 국내산재료..

기본테이블세팅입니다 양파와 고추 김치와 깍두기석박지 무채 새우젓 쌈장..

김치 깍두기 양파고추를 제외한 반찬하나는 늘 바뀝니다 ㅎㅎ 

진짜 잘 익은 토종 국내산 배추김치를 맛볼수 있습니다 겉절이나 새김치만 나오는 순대국집하고 또 다른 점이죠 

저도 요새 깨끗한 최신식스타일의 순대국집을 여러번 방문하고 방문후기도 포스팅했습니다만.. 

가끔은 늘 이런 집밥같은 느낌의 삼부자순대국이 늘 생각나기도 합니다 푹 잘익은 깍두기석박지를 보면요 

사장님이 푹 끓여오신 삼부자순대국! 미리 고기부위를 요청하면 그렇게 만들어주시기도 합니다..

저는 다른 식당가면 돼지살코기부위만 먹곤 하는데요 삼부자순대국은 그냥 그대로 먹습니다

로컬식당에선 로컬스러움을 즐겨야겠죠 아주 듬직해보이는 순대국

국내산돼지로만 만들어진 순대국.. 모든 부위가 잘 익혀져있고 최근 트렌드의 순대국식당들과 다르게 약간의 돼지향기도 느껴집니다 완벽하게 잡내하나도 없지는 않아요 하지만 나쁘지 않은 향기입니다 원래는 이게 맞는거 같기도하고...

정석적인 순대국의 일미를 제대로 느낄수 있는 삼부자 순대국..

고기양도 풍성하고 풍부합니다 국물맛도 아주 깔끔하고요 

순대나 돼지부속들은 새우젓에 찍어서 처리해주고 들깨와 양념장넣어서 얼큰하니 또 먹어주면 그냥 하루의 피로와 공복이 싹 달아납니다 혼밥족인 저로서는 분위기나 맛이나 아주 대만족스러운 혼밥하기 좋은 은평구식당 국밥식당하면 삼부자순대국을 추천합니다 물론 은평구에 오래되고 사람많고 유명한 삼오순대국이나 소문난순대국집 연서순대국 또순이순대국집등 순대국맛집들이 더 있습니다만.. 맛을 떠나 여러가지로 삼부자순대국이 좋더라고요 

 

북한산산행하며 등산하는 손님들 구경하는 재미도 있고요 

은평구맛집 로컬식당맛집 북한산맛집 불광동맛집 순대국맛집 삼부자순대국 솔직방문후기였습니다 

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