의정부맛집 힐튼호텔출신 오너쉐프의 중식당 파파스차이나 내돈내산 후기

안녕하세요 글루미입니다

오늘은 의정부맛집 의정부중식당 밀레니엄 서울 힐튼호텔 17년 경력의 오너쉐프님의 중식당 파파스 차이나 내돈내산 솔직방문후기 포스팅합니다 원래 의정부 장암에 있었으나 이전개업했다고 합니다

아주 깔끔한 맛의 중국집입니다 배달도 하고 있고 홀도 협소하기때문에 동네중국집 느낌이지만 음식만큼은 고급집니다

경기도 의정부시 의정부동 214-92, 도로명주소는 의정부시 호국로 1321입니다

의정부중앙역 옆 의정부부대찌개거리 옆에 있는 중식당입니다

영업시간은 오전11시부터 오후9시까지

포장가능 배달가능 주차가능하나 주차는 기계식주차고 진출입이 살짝 불편하더라구요 저도 그래서 주변에 주차했습니다

요리나 식사나 다 좋구요 수제군만두가 킥입니다

의정부 중국집 파파스 차이나입니다 의정부 모범음식점이고 힐튼호텔출신 오너쉐프가 운영하고 있다고 합니다

4인석테이블 4개 규모의 소규모식당입니다 배달도 많아서 홀에 배달 소리가 겹쳐서 약간 그렇긴 하더라구요 

따뜻한 차가 나오구요 메뉴판도 깔끔합니다 

다만 다른건 깔끔했는데 이 차가 나오는 물컵 차컵이 약간 닦이는게 그런거 같더라구요

세팅이 잘되어 있는데 이 물컵에 자국 있는 부분도 많고 그 부분은 좀 신경쓰셔야할거 같습니다 

컵이 작아서 안까지 미세하게 안닦였거나 차의 잔여물 자국이 아예 컵에 고착될수도 있다고 보는데 보기가 그렇더라구요

파파스 차이나 papa's china입니다 특급호텔출신 오너쉐프의 중식당 연중무휴~

메뉴판까진 다 사진찍지 못했는데요

면류로 짜장면 8천원, 삼선짜장면 만원, 해물짬뽕 11000원, 해물우동 11000 울면 11000원, 기스면 11000원

낙지짬뽕 17000원, 명품짬뽕 20000원 쟁반짜장 1인 2인 18000원에서 2만원입니다

수제군만두가 2개 4천원 4개 8천원입니다 

탕수육 소자 2만원 중대짜 28000원 36000원입니다 사천탕수육도 있고 찹쌀탕수육도 있습니다

다만 요새 1인 식사자가 많은데 미니탕수육이 없는게 아쉽습니다 ㅠ 미니탕수육 만들어주세요

밥류로 자연송이덮밥, 잡탕밥, 유산슬밥, 파파스특밥, 게살볶음밥, 새우볶음밥, 소고기볶음밥, 마파두부밥, 짬뽕밥, 잡채밥, 술국등이 있습니다 

요리류로 양장피 오향장육 해파리냉채 팔보채 유산슬, 삼선누룽지탕, 전가복, 깐풍기 유린기 칠리중새우 크림중새우 있을거 다 있습니다 

저는 첫방문이다보니까 늘 처음 중국집 방문할때 주문하는 해물짬뽕과 군만두를 주문했습니다 

파파스 차이나 기본세팅입니다 단무지와 짜사이가 세팅됩니다 양파는 없네요 식기와 컵이 깔끔히 세팅되어 있습니다 

밀레니엄 서울 힐튼호텔 타이판 17년 경력의 오너쉐프님이 파파스차이나를 운영하고 계시나봅니다

주방도 거의 오픈주방으로 깔끔히 운영되고 있는듯합니다 

다만 홀에서 식사하기에 계속 배달콜이 큰소리로 울리고 배달기사님들이 왔다갔다해서 정신이 좀 없기는 합니다 

파파스차이나 짬뽕과 수제 군만두입니다 정말 오랜만에 감동적인 중식당에서의 식사였습니다 

확실히 이 짬뽕의 깊은 맛...분명히 불맛도 입히고 아주 매콤해 보이는 국물인데..

이 깊은 맛...깔끔한 맛...엄청 맵지 않고 자극적이지 않는 중독적으로 계속 떠먹을수밖에 없는 맛

야채도 신선해서 숟가락으로 퍼먹게 되더라구요 

오징어 새우 죽순 양파 당근 야채 청경채 버섯 조개 등 풍부한 해산물이 잘 들어있습니다

분명 면에도 뭔가 있습니다 잘 끊기면서 깔끔한 면이 또 만족도를 높여줍니다 

맛없는 중국집에 가면 그냥 해산물이나 면만 건져먹고 마는 경우가 많은데 짬뽕국물 다 남기구요..

여기는 저도 모르게 숟가락을 꺼내서 짬뽕국물과 야채들을 건져먹게 되는 마성의 맛이었습니다

자극적이지 않게 이렇게 맛을 내는 마법이 아주 훌륭했습니다 

이 군만두...튀김만두에 가까운 군만두인데요 바삭하면서도 속이 아주 꽉찬 육즙이 느껴지면서 먹기 힘들지 않게 온도컨트롤까지 되었다는게 느껴지는 군만두였습니다 그야말로 겉바속촉 군만두..

진짜로 속이 엄청 알찹니다...거의 왕만두급으로 속이 다 꽉 차있는 군만두..

겉도 아주 바삭하게 잘 구워져 튀겨져있고 부담감없고 아주 깔끔한 맛의 군만두..

맨날 시판군만두나 대강 나오는 군만두만 먹다가 오랜만에 정성이 느껴지는 수제군만두를 먹어보니 감동입니다

주차 약간 불편하고 홀이 좀 협소하고 정신없다는거 빼면 오랜만에 진짜 대만족했던 중국집이어서 너무 반가웠습니다

무조건 재방문의사있습니다 그동안 미니탕수육메뉴가 만들어져있으면 금상첨화겠네요

의정부맛집 의정부중식당 의정부중국집 힐튼호텔출신 쉐프가 운영하는 파파스차이나 내돈내산 솔직방문후기였습니다