안녕하세요 글루미입니다 아직은 다이어트중입니다 오늘은 프레시지 트러플 크림파스타 밀키트를 먹어봤습니다 파스타밀키트는 끝인줄 알았는데 트러플이 신기해서 구매해본 제품인데요 트러플Truffle이 뭔가? 트러플이 무슨 뜻인가 공부해봤습니다.. 트러플은 희귀한 버섯류의 일종으로 서양송로버섯이라고 합니다 영어로 트러플, 프랑스어로 트뤼프truffe, 이탈리아어로 타르투피tartufi tuber라고 부르기도 한다네요 그 향과 맛으로 진미로 유명하다고 합니다 저는 이 트러플 크림파스타를 구매하기전까지 전혀 몰랐어요 위 그림처럼 블랙트러플, 화이트트러플이 있는데 블랙트러플이 자주 쓰인다고 합니다 떡갈나무 숲의 땅 속에서 자라기 때문에 정말 찾기 힘들다고하고 정말 고가의 식재료라고 합니다 주로 요리에 진짜 금을 넣을때도..
