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내가 가 본 식당후기/서울과 은평구맛집

은평구 연신내 대조동맛집 건강한 수제빵집 화선베이커리

by Gloomy@ 2021. 6. 27.
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안녕하세요 글루미입니다 

다이어트중입니다

정말 다이어트중인데... 지인부탁으로 샌드위치만들 식빵을 사다달라고 해서 어쩔수 없이 빵집을 찾았습니다

다이어트하기전에 자주 찾은 나이스한 빵집 연신내 건강한 수제빵집 화선베이커리

화선베이커리는 연신내 대조동 역세권으로 연신내역 4번이나 5번출구로 나와서 200m거리에 있습니다

주소는 은평구 대조동 200-1, 도로명주소는 은평구 연서로26길6 

주차는 바로 앞에 몇분정도는 잠깐 주차할수있는 공간이 있고 그 외는 힘들어요 포장가능하고요

영업시간은 매일 오전11시부터 오후9시까지입니다 매달 첫째주 일요일과 매주 월요일은 휴무입니다

영업시간은 위에 적은것처럼 되있습니다만 화선베이커리는 늘 방문시간을 잘 찾아야 합니다

원하는 빵은 늘 매진사례에 빵이 어느정도 다 팔리면 조기영업마감하기 때문이죠 

힘들게 갔는데 제가 좋아하는 빵이 다 팔려있으면 너무 맥이 빠집니다...너무 슬퍼요...

더 만들어주셨으면 하지만 소규모 동네빵집에 당일 생산 당일 판매을 가지고 계신다는데 남거나 하면 더 난감하겠죠

방법은 빵나오는 이른 시간에 딱 방문해서 겟하는 방법밖에 없습니다 아니면 진짜 로또처럼 갔는데 1-2개 남아있거나요

대로변 한블럭 안쪽 코너에 위치해 있고 찾기 쉽습니다 알라딘문고 할리스커피쪽으로 찾는게 편하더라고요

연신내 화선베이커리 전경입니다 

화선베이커리 이름 네이밍은 화목할화 자에 베풀선자를 써서 화선베이커리라고 지었다고 써있네요

이름이 예쁘고 좋습니다 남녀 두분이 운영하시는데 물어보진 않았지만 부부내외라고 생각하고 있습니다

아니라면 정말 죄송합니다

화선베이커리 영업시간입니다  빵 소진하면 영업마감!! 

정말 솔직하게 이야기해서 화선베이커리를 이용하기전에 원래 이용하던 집인근에 좋은 수제빵집이 있었어요

맛있고 괜찮았는데 수제빵이라 그런지 가격이 좀 있다고 느껴졌어요 결국 문을 닫으셨더라구요 

국밥파지만 업무특성상 점심시간이 늘 부정확하거나 건너뛰어야하는 일이 다반사였기 때문에 간단하게 끼니때울

빵집 재수배는 필수였답니다 편의점도 한두번이죠 그래서 찾다찾다 발견한 화선베이커리입니다만 위 내용때문입니다

뭐 비교하며 깍아내리고 싶진 않지만 속칭 말하는 브랜드빵집의 빵을 먹으면 속도 느글거리며 더부룩하고 그런 느낌을

저는 받고 있었어요 맛은 있었지만요 왜 그런지 이유는 모르겠지만 어쩌다 먹을경우에는 피할수 없는 현상이었어요

처음 가는 화선베이커리의 문을 가볍게 열수 있었던 이유중의 하나이기도 합니다

화선베이커리는 화학첨가제나 제빵개량제, 마가린을 일체 넣지 않고 제빵한다고 합니다 

좋은 재료로 속이 편안하고 더욱 건강한 수제빵을 만드신다고해요 임산부, 어린아이도 안심하고 드실수있다고하네요 

갑자기 약장수같아지는데 뭐 받아먹고 빵하나 더주시고 그런곳 아닙니다ㅠㅠ

진짜 그부분은 인정할수밖에 없어요

그런걸 안넣고도 맛있지만 정말 먹어보면 속이 편하고 느글거리는 느낌이 거의 없어요 진짜 인정입니다! 

그나저나 화선베이커리 밖을 보며 또 드는 느낌....식빵심부름을 오긴했지만 밖에서부터 OTL입니다 .....좌절입니다

오후3시쯤에 방문했는데도....식빵매대가 훤합니다....제가 좋아하는 밤식빵과 블루베리식빵이 다 팔렸다는 이야기거든요

들어가기 싫어집니다ㅠㅠ 

그래도 심부름할 식빵은 눈에 보여 가게로 들어가 봅니다 

빵이 놓여있는 매대가 있고 빵가격과 빵이름 빵에 대한 간단한 설명이 적혀져 있어서 좋아요

이건 제가 찍은 사진은 아니예요 10-20번 넘게 방문해서 사장님도 덩치 큰 저는 알지 않을까 싶긴 한데요

예전에 처음 빵집물색하면서 인터넷검색할때 다른여성블로거가 빵집가서 사진찍다 핀잔을 들었다는 글도 봤었어요

사진은 찍어도 되는데 그냥 아무말 없이 찍어서 말씀을 하고 찍으셔라 예의가 아니지 않나 이러셨다나..맞는말이긴 하죠

그런걸 미리 알아서 그런지 차마 내부사진 좀 찍어도 될까요 사장님? 그 말이 입에서 떨어지지 않더라구요 

포털사이트에서의 화선베이커리 방문자리뷰나 평가들도 그래요

빵은 괜찮으니까 빵에 대한 말보다는 남자사장님이 매우 불친절하다 서비스가 없는거 같다 그러던데

전 딱히 모르겠거든요 뭐 살갑지 않으시다는건 인정.. 그냥 안녕하세요 여기있습니다 안녕히가세요

이 정도인데 물론 더 친절하고 살가우면 좋겠지만 빵집이 빵이 맛있으면 된다는 생각이라 잘 모르겠네요

아무래도 그런걸 들으셨는지 처음 방문해서 반년정도 지났는데 인사는 더 꼼꼼히 하신다 하는 생각이 듭니다 

제가 좀 둔한 남자라서 그런지 몰라도 리뷰처럼 불친절함을 느낀적은 없어요..

다만 그래도 그건 있는거 같아요

좀 어려운 기색이 있고 그런 소식을 인터넷에서 접했으니까 자주 갔던 저도 차마 사진 찍어도 될까요란 말을 못했겠죠

빵은 맛있고 건강한 수제빵이고 제품에 대해서는 이렇다 말을 안들으시니 그런 것들을 개선하면 더 좋긴 하겠네요   

아무튼 말이 길어졌는데 각설하고 화선베이커리 빵종류들을 살펴볼게요 

대표메뉴빵은 앙버터와 치즈치아바타로 되어 있어요 

앙버터는 바게트빵에 프랑스고메버터와 팥이 들어가 있는 빵이예요 버터는 주문하면 넣어주는데 꼼꼼하죠

이 빵은 깜파뉴에요 크렌베리 건포도 호두가 들어가있는 곡물바게트입니다 

바게트 종류가 많은데요 무화과 호두와 호박씨 크렌베리가 들어간 건강 통밀 바게트

명란 천연바게트, 갈릭 천연바게트, 천연발효바게트가 있습니다

개인적으로 바게트를 좋아하기도 하지만 천연발효바게트는 정말 강추합니다

이건 이태리 나폴리피자의 미니버전 빵인 나폴리입니다 갈릭 올리브 토마토가 들어가 있어요

치아바타 종류가 정말 많죠 치즈치아바타 말고도 올리브치아바타, 할라피뇨 치아바타, 플레인치아바타 

치아바타는 저도 화선베이커리 가기전에는 자세히는 몰랐는데 이탈리아 이태리식 바게트로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 

요새 트렌드에 맞는 식사대용 바게트라고 합니다 정말 담백하고 고소하고 속이 편해요 

트렌드에 대해서도 공부를 많이 하시는거 같은데 원래 없었던거 같은 버터프레첼도 생겼더라구요 원래있었나..?

식빵종류는 우유식빵, 블루베리식빵 그리고 저의 최애빵인 밤식빵...

맨날 없어 맨날 없다고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

연유버터빵, 유크림 100% 버터와 연유를 녹여 만든 크림이 들어가 있다고 합니다 

크랜베리 스콘과 무화과 스콘, 수제단팥빵, 땅콩 소보루빵, 소세지빵, 초코쿠키, 버터롤, 크로와상, 군고구마크림치즈빵 

통팥과 호두를 넣은 찹쌀떡 모찌, 프랑스 이즈니 무염버터, 발사믹오일까지 판매합니다 헉헉 다 적은거 같은데요 

짜잔 포장을 해왔습니다 종이봉투에 항상 잘 담아주시더라구요 다이어트중이라 최대한 욕망을 억제했습니다 

좋아하는 빵이 다 떨어져서...밤식빵, 천연발효바게트.....2개는 무조건인데ㅠㅠ

심부름이었던 우유식빵과 할라피뇨가 들어간 치즈소세지빵, 군고구마 크림치즈빵, 찹쌀떡 모찌를 사왔네요 

역시역시 편한 마음으로 빵을 먹을수 있다는게 얼마나 좋습니까... 속 걱정안하고요 

그런 첨가제를 하나도 안넣었는데도 이렇게 빵이 맛있다니 감탄마저 나올정도예요..

역으로 그럼 첨가제를 넣으면 어떻게 된다는거지....맛은 그럼 더 배가 되려나? ㅎㅎ

생각보다 첨언하면서 포스팅이 길어졌네요 

아무튼 은평구구민여러분 연신내 대조동 갈현동 주민여러분 빵이 생각나시거나 이왕이면 좋은 수제건강빵 속이 편한 빵

화선베이커리 개인적으로는 자신있게 추천합니다

인기메뉴는 항상 품절이니 점심시간이나 3-4시 전에 가는걸 추천드려요 그 이후에도 있기는 한데....

은평구 연신내 대조동 맛있는 빵집 화선베이커리 솔직후기였습니다  

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