은평구맛집 새절역맛집 건강한 맛과 다양한 메뉴 알오삼계탕 후기
안녕하세요 글루미입니다
장마철에 비도 오고 습하고 날씨도 무덥고 그런 여름이 다가왔습니다
오늘은 그런 의미에서 컨디션회복조절에 좋은 건강보양식인 삼계탕..은평구 신사동 새절역맛집인 알오삼계탕 방문후기 포스팅합니다 알오삼계탕이 무슨 뜻인가 했더니 교회를 열심히 다니시는 사장님이 알파와 오메가를 줄여 알오삼계탕이라고 이름지으셨다고 하네요
정성이 듬뿍 들어간 삼계탕과 능이와 삼채, 들깨, 녹두, 찹쌀을 섞은 다양한 삼계탕메뉴들이 눈길을 끕니다
은평구 새절역맛집 알오삼계탕 위치와 주소는 은평구 신사동338-74, 도로명주소는 은평구 증산로17길7
새절역 3번출구에서 3분거리에 위치해있습니다
영업시간은 오전11시부터 오후9시까지 오후3시부터 4시까지 브레이크타임 매주 일요일 정기휴무
주차장은 3대정도 가능해보이는 간소한 주차장이 있고 예약가능 제로페이사용가능해 보입니다
6호선 불광천앞 새절역 바로 옆 알오삼계탕입니다 양쪽사이드에 단촐한 주차장이 있네요
양쪽으로 3-4대정도 가능해보이는 주차장이 있습니다 아예 안되는것보다는 이거라도 어딥니까
4인석테이블 10개규모의 알오삼계탕 가족이 운영하시는 식당같은데 친절하시고 포근한 식당 분위기입니다
자주 찾는 단골손님들이 진짜 많아보였습니다
은평구 혼밥족으로서 삼계탕 혼밥하시는 어르신들도 많아 저도 안심하고 착석!
알오삼계탕은 삼채와 능이, 녹두, 들깨, 찹쌀삼계탕등이 있는데 삼채는 익숙치 않은 이름입니다
보니까 삼채는 매운맛 단맛 쓴맛 3가지의 맛이 있다고하여 삼채라 불리며 항암작용, 콜레스트롤감소, 심혈관계질환예방, 항알레르기작용, 변비개선, 피부노화방지등에 도움을 준다고 합니다..
흔히 백숙에 듬뿍 들어가는 능이버섯..능이버섯은 인공재배가 쉽지않고 향과 맛이 좋고 참나무뿌리에 기생하는 버섯으로 역시 항암효과와 콜레스트롤 수치감소, 소화불량해소, 면역력증진에 효과가 좋다고 하는 보양버섯입니다
저도 몸보신할 생각에 찬찬히 다 읽어봤어요
알오삼계탕 메뉴판과 가격입니다
능이삼계탕 삼채삼계탕이 18000원, 들깨삼계탕 녹두삼계탕이 17000원 찹쌀삼계탕16000원 반계탕 만원 사이드메뉴로 능이왕만두와 닭칼국수가 있습니다 더 사이드메뉴가 있었는데 중단하신거 같네요
저는 첫방문이다보니 시그니처메뉴같아보이는 삼채삼계탕과 담백한 들깨삼계탕중에서 고민하다가 왠지 고소한게 먹고싶어 들깨삼계탕으로 주문했습니다
알오삼계탕 원산지표시입니다 닭고기 국내산, 쌀 국내산, 배추김치는 배추 국내산 고추가루 국내산 중국산 섞음
알오삼계탕 기본테이블세팅과 밑반찬입니다
산뜻한 무절임피클과 깍두기 배추김치 청양고추 된장 소금장이 나옵니다
밑반찬들이 진짜 다 직접 만드신듯하게 너무 맛있었어요 청양고추도 주시는데 약간 매콤하지만 입안을 전환해주는 느낌이 아주 베스트였습니다 남자사장님이 진짜 친절하시더라구요
생각보다 금방 등장한 알오삼계탕의 들깨삼계탕입니다
뽀얀 들깨삼계탕에 삼채와 다른 무언가가 올려져있었습니다
삼채는 섞지말고 날것으로 그냥 먹는게 낫다는 어드바이스도 해주시네요
솔직히 일반적인 찹쌀삼계탕만 주로 먹던 저이기에 뭐가 올라갔는지는 중요치 않고 뭔지도 모르겠고 아무튼 몸에 좋은거라고하니 냉큼냉큼 입으로...
바로 끓여 적당한 온도로 끓어오른 들깨삼계탕의 국물맛과 향기가 정말 초일품입니다
약간의 식을 시간을 주고 위에 채소들을 건져먹은후 뽀얀 영계닭을 건져봅니다
적당한 크기의 삼계탕 닭과 잡내 하나도 없이 대추와 인삼 파 검은깨 찹쌀등이 어우러져 고소하고 식욕을 돋우는 향기들이 아주 나이스합니다 닭껍질은 싫어하는 부위라 다 제거해주고 닭을 살짝살짝만 건드려도 바로 해체됩니다
진짜 조금 msg보태서 삼계탕닭고기를 입에 넣으면 알아서 닭고기사 살아움직여서 분해되어 목구멍으로 넘어가는 느낌입니다 삼계탕닭고기가 너무 부드럽고 적당하게 삶아졌고 잡내 하나도 없고 그렇다고 억지로 약재나 한방맛이 크게 느껴지지도 않은 중간맛을 아주 잘 잡은 느낌입니다 알아서 발골되니 너무 편해요ㅋㅋ
사이즈 큰 삼이 들어가있고 대추도 냠냠..
삼을 통째로 씹어먹고 삼계탕고기도 먹으니 기분탓인지는 몰라도 몸에서 열이 나고 힘이 솟는 느낌입니다
어느 정도 고기를 발라먹고있으면 삼계탕국물도 딱 적당한 온도가 되어 닭고기 중간에 있는 찹쌀밥도 들깨국물과 섞어서 냠냠해주고요 건강해지는 느낌에다가 담백하고 고소한 들깨탕이 너무 맛있어서 계속 끝까지 긁어먹었답니다
그냥 비쥬얼로만 봐도 어떤 느낌인지 다가오는 삼계탕고기 비쥬얼이쥬
소금 안찍어먹어도 충분했답니다
2023년 올해 초복은 양력 7월11일 중복은 양력 7월21일 말복은 양력 8월10일인데요 뭐 꼭 복날을 지킬 필요는 전혀 없겠지만 그쯤해서 능이삼계탕이나 삼채삼계탕 먹으러 재방문하겠다고 다짐했습니다
은평구에도 다양한 노포삼계탕식당들이 많은데 ..프랜차이즈 삼계탕집들도 있고요 다 조금씩 다른 형태와 맛이 참 재밌습니다 은평구 불광천 새절역맛집 신사동 알오삼계탕 내돈내산 솔직방문후기였습니다